Een greep uit onze geliefde soepele en fruitige rode wijnen, waaronder een Bourgogne Pinot Noir. Lekker bij charcuterie, quiche, gegrilde tonijn en witte worst met truffel.
Hier wordt de liefhebber van Spaanse wijn blij van: een fluweelzachte en bekroonde Reserva die na 24 maanden uitgroeide tot volromige wijn met een verleidelijke hint vanille. Eindeloos lang lekker.
Proefnotitie
Warm donkerrood met stevige kern. Aantrekkelijk van geur vol romig donker fruit met een vleugje mokka. Mondvullend breed en boterzacht van smaak. Met mollige Reserva weelde en een verleidelijke hint vanille. Boterzachte klasse Reserva met body en diepgang uit topjaar 2016. Bekroond met goud. Voor deze Reserva werden de beste druiven van 2016 geselecteerd. 50% Bobal, 40% Garnacha en 10% Merlot. 24 maanden gerijpt op eiken vaten. 13% alc. Lekker bij chili con carne, rijpe kazen en suddervlees in rode wijn. Nu prachtig op dronk tot 2028.
2019 | Italië, Piemonte
Franco Casetta Nebbiolo Langhe
Deze Langhe Nebbiolo benadert zijn 'grote broer' Barolo en heeft als voordeel dat hij nu al gedronken kan worden: rijp en sappig van smaak vol cranberry, kers en een soepele structuur. 17/20 punten!
Proefnotitie
Medium granaatrood met warme gloed. Aantrekkelijke geur van licht aardse rode kersen met leer, Italiaanse kruiden, vlier en rozen. Lekker rijp en sappig van smaak, al toegankelijk met cranberry, rode kersen, een mooie Nebbiolo grip en een soepele structuur. Sappige ‘baby Barolo’ die nu al mooi op dronk is. 100% Nebbiolo. 13,5% alc. Lekker bij risotto met eekhoorntjesbrood en truffel, gegrilde eend, ossobuco en Grana Padano. Nu van genieten tot 2027.
Italië
Manieri Cuvée Rosso
In de kelder van een Italiaans tophuis wordt jaarlijks één cuvée gemaakt van de 'plukjes' van de mooiste Rosso's die Manieri bottelt: sappig en romig vol kersen en kruiden.
Proefnotitie
Stevig rood/zwart met warm hart. Aantrekkelijk van geur met zwoelrijp kersenfruit, vanille en een vleugje mahonie. Lekker sappig en romig van smaak met zondoorstoofde rode kersen, pruim, Italiaanse kruiden, een toefje vanille en de juiste frisheid. Erg lekkere Cuvée Rosso van Manieri. Gemaakt van de mooiste 'staartjes' Sangiovese, Primitivo en Negroamaro. 13% alc. Lekker bij de borrel, pasta's met tomatensaus, Italiaanse charcuterie. Nu van genieten tot 2025.
2020 | Frankrijk, Bourgogne
Bons Charmes 'Pièce Privée' Pinot Noir
Dit is wat u van een top Bourgogne Pinot Noir mag verwachten: soepel, loepzuiver en levendig van smaak vol kersen, friszoete besjes en cassis. Bekroond met zilver!
Proefnotitie
Fonkelend granaatrood met purperen gloed. Klassiek Pinot Noir bouquet van knapperige zoete rode bessen en vlier met een subtiel aards karakter. Soepel, sappig en levendig van smaak met rode kersen, friszoete Pinot besjes en cassis met een opwekkend karakter. Loepzuivere Bourgogne Pinot Noir uit topjaar. 100% Pinot Noir. 12,5% alc. Lekker bij charcuterie, quiche, gegrilde tonijn met sesamkorst en witte worst met truffel (Boudin blanc truffé). Nu van genieten, houdbaar tot 2025.
