- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivensoortChardonnay
- herkomstFrankrijk, Loire
Fris en sappig van smaak
-
Oesters - Gebakken vis
- Pasta Vongole
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Chardonnay |
| Regio | Loire |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Jaargang | 2019 |
| Alcoholgehalte | 12,5 % |
| Classificatie | Val de Loire |
| Serveertemperatuur | 7-10 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2023 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Schroefdop |
| EAN-nummer | 3077052000019 |
| Art.nr. | 220949 |
Hoewel Chardonnay de meest populaire witte druif ter wereld is, is 100% Chardonnay uit de Loire vrij zeldzaam. Normaal gesproken is het de Sauvignon Blanc druif die glansrijk de hoofdrol speelt in witte Loire wijn en wordt vooral Chardonnay geblend voor mousserende wijn. In dit geval heeft Chardonnay ook heel goed uitgepakt in de Loire. En dat is vooral te danken aan het feit dat de bodem zowel in de Loire als in Chablis bestaat uit fossiele schelpen. Dat geeft beide Franse witte wijnen hun typerende krijtachtige mineraliteit.
Loire wijn
De Loire staat ook wel bekend als 'Jardin de la France' door de vele bossen die zo kenmerkend zijn voor de meest uitgestrekte wijnregio van Frankrijk. Hier vinden we bekende druivenrassen, zoals Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc en Pinot Noir. Voor de wijnliefhebbers een feest, want hierdoor zijn de wijnboeren in staat om een divers palet aan wijnen en smaken voort te brengen.
Met Chardonnay kun je letterlijk alle kanten op. Deze druif staat ook wel bekend als kameleon, omdat hij in staat is om bijna in elk type klimaat een smakelijke stijl wijn neer te zetten. En daarom pakt Chardonnay overal net iets anders uit. Proef en ontdek!
Met zijn ziltige mineraliteit past deze Loire wijn perfect bij alles uit de zee. Onze persoonlijke favoriet? Oesters of spaghetti vongole. Zo op tafel gezet en bovendien een feest op uw bord. Bekijk eens onze Wijn & Spijs wijzer voor meer heerlijke combinaties.
