2021 | Frankrijk | Bordeaux

La Perle d'Arche Sauternes (375 ml)

  • La Perle d'Arche Sauternes (375 ml)
Opslaan
Een weelderige Sauternes van Cru Classé Château, La Perle. Rijk en breed van smaak met honing, abrikoos en ananas. Bekroond met 92/100 proefpanelpunten! Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Honing, nectar & zoetig
  • Druivenras
    Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon
  • Herkomst
    Frankrijk, Bordeaux
19,99
119,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Goed geconcentreerd van smaak

Schitterend goudgeelgroen. Weelderig bouquet van honing, zoet geel fruit, basterdsuiker en pourriture noble. Rijke en brede aanzet in de smaak met honing, abrikoos en ananas. Dan friszoete sinaszeste en gele pruim, heel geconcentreerd met een breed uitwaaierende afdronk. Weelderige Sauternes van Cru Classé Château uit topjaar. Zeer koopwaardig. Gebotteld op halve flesjes (0,375 l.) 6 maanden gerijpt op eiken vaten. 80% Sémillon, 19% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle. Enorm veel smaak voor ‘slechts’ 12,5% alc. Nu heerlijk tot 2030+. Lekker bij paté, tarte tatin met vanilleijs en blauwe kaas.
  • Https& Roquefort
  • Https& Paté
  • Https& Roomijs
WijnsoortDessertwijn
LandFrankrijk
DruivenrasMuscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon
RegioBordeaux
SmaakprofielHoning, nectar & zoetig
Jaargang2021
Alcoholgehalte12.5 %
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur10-15 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2030
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760138255563
ArtikelnummerK200079
Awards
  • La Perle d'Arche Sauternes (375 ml)
"Weelderige Sauternes van Cru Classé Château uit topjaar. Zeer koopwaardig."

Sauternes is een bekende zoete wijn (dessertwijn) afkomstig uit de Sauternes-regio in het zuidelijke deel van de Bordeaux-wijnstreek. Het produceren van deze wijn bestaat uit een uniek proces. De druiven worden namelijk aangetast door een schimmel genaamd 'Botrytis cinera'. De schimmel verwijdert het water uit de druiven, waardoor de suikers en smaken extra geconcentreerd worden .

Sauternes

Veel Sauternes-wijnen kunnen tientallen jaren rijpen en sommige van de beste wijnen kunnen zelfs een eeuw of langer meegaan. Dit komt door het hoge suikergehalte in de wijn. Naarmate een Sauternes rijpt, ontwikkelt het smaakprofiel zich. Maar de wijn moet hiervoor wel onder optimale omstandigheden worden bewaard: een constante temperatuur van ongeveer 10-15°C, hoge luchtvochtigheid om uitdroging van de kurk te voorkomen en weg van direct licht.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?