La Pauline Precieuse Merlot-Cabernet
Grand Vin' uit topjaar 2015. Ter gelegenheid van het 30-jarig jubileum van La Pauline werden enkele vaten met de mooiste wijn apart gelegd om in een hoekje uit te rijpen tot iets bijzonders. Een wijn met mooie subtiele complexiteit.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivensoortCabernet Sauvignon, Merlot
- herkomstFrankrijk
La Pauline Precieuse Merlot-Cabernet
Grand Vin' uit topjaar 2015. Ter gelegenheid van het 30-jarig jubileum van La Pauline werden enkele vaten met de mooiste wijn apart gelegd om in een hoekje uit te rijpen tot iets bijzonders. Een wijn met mooie subtiele complexiteit.
Proefnotitie
| Alcoholgehalte | 13.50 |
|---|---|
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| Serveertemperatuur | 16-18 |
| Restsuikergehalte | 4,59 |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2025 |
| Houtrijping | 14 maanden |
| EAN-nummer | 8719418001203 |
| Art.nr. | 265565 |
| Wijnsoort | Rode Wijn |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Land | Frankrijk |
| Jaargang | 2015 |
| Classificatie | IGP Pays-d'oc |
Ter gelegenheid van het 30-jarig jubileum van La Pauline werden enkele vaten met de mooiste wijn van 2015 apart gelegd, om in een donker hoekje uit te rijpen tot iets heel bijzonders. De La Pauline Precieuse Merlot-Cabernet.
De wijn is deels afkomstig van hetzelfde perceel wijnranken waarvan ook de éérste La Pauline uit 1987 afkomstig was. Deze stokken zijn inmiddels 65 jaar oud en produceren nog slechts een beperkt aantal extreem rijk geconcentreerde trossen. Te kostbaar om te gebruiken voor de ‘gewone‘ La Pauline, maar wel voor deze speciale cuvée. Na 14 maanden vatrijping is deze wijn uitgegroeid tot een ware ‘Grand Vin‘ de La Pauline met een historisch tintje.
La Pauline voor ieder moment
La Pauline heeft niet alleen elk jaar een terugkerende rode wijn, maar heeft ook een zeer fruitige Rosé, een spatzuivere Sauvignon Blanc en een tintelende Vino Frizzante in het assortiment. Voor de bijzondere gelegenheid wordt een prestige cuvée van la Pauline gemaakt: La Pauline Platine. Deze is zeer beperkt beschikbaar en speciaal voor de liefhebber van La Pauline voor een bijzondere gelegenheid.
Over smaak valt niet te twisten, maar over kwaliteit des te meer. Daarom wordt uw wijn altijd blind geselecteerd door ons ervaren proefpanel. Leer de 5 wijnexperts kennen!
Een wijn kan spectaculair tot zijn recht komen naast een mooi gerecht. Maar welke wijn past nu bij welk gerecht? Maak vanaf nu altijd de perfecte combinatie!
