La Pauline Platine Cabernet-Merlot

Waardering:

71% of 100

15 Reviews Schrijf een review

De oogst van 2017 pakte bijzonder goed uit voor deze Cabernet gedomineerde wijn: volop intens fruit van kersen, cassisbessen, en een romige textuur. Daarom ook terecht beloond met zilver.

Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig
Druivensoort
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
herkomst
Frankrijk, Pays d'Oc

Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 15

Proefnotitie

Volromig van smaak met donker fruit

Fonkelend diep bessenrood met ondoorzichtige kern. Innemend Margaux-achtig bouquet van zoete bessen, cassis, kersen en vanille molligheid. Breed en krachtig van smaak barstensvol mals bijtvlees, zoete kersen en romige vanille van fraai versmolten eikenhout. Doorspekt met een vettig zachte textuur van chocolade en mokka. Rijk geconcentreerde La Pauline Platine met de weelde van Margaux. 40% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc 30% Merlot. 8 maanden gerijpt op medium getoast Frans eikenhout. 13% alc. Heerlijk bij een mooi stuk gebraad, sappige biefstuk of oude brokkelkaas. Begint mooi op dronk te komen. Decanteren het eerste jaar aanbevolen. Oplegbaar tot 2027.

Biefstuk
Eend
Belegen kaas

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Frankrijk
Druivensoort	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Regio	Pays d'Oc
Smaakprofiel	Stevig, zacht & romig
Alcoholgehalte	13.00
Jaargang	2017
Classificatie	IGP Pays d'Oc
Houtrijping	8 maanden
Serveertemperatuur	16-18 °C
Serveertip	Antipasti
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2026
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	3700619313313
Art.nr.	265797
awards

Reviews 15

"Intens rijke rode La Pauline Platine met zilveren medaille"

De rode La Pauline Platine is door haar grote aandeel vol-rijpe Cabernet druiven dit jaar volledig in de donkere kersenstijl van Margaux. En dat maakt deze super La Pauline met zijn romige eikenhout en satijnzachte textuur even krachtig en fruitrijk als de beroemde Cabernets uit Margaux. Deze Franse rode wijnwordt geheel in Bordeaux-stijl bereid. De wijn is dikker en gespierder. Alleen de rijkste trossen worden namelijk geselecteerd. Door een extra lange rijping op eikenhout vergaart deze wijn extra weelde en nuances.

La Pauline Platine

La Pauline is al 30 jaar de meest geliefde wijn van de Wijnbeurs. Door veel Bordeaux liefhebbers wordt La Pauline gezien als hun ‘Grand Cru voor door de week’. Waar ’rondeur, souplesse en richesse’ de pijlers zijn van de ‘gewone’ La Pauline, zijn dat voor de prestige cuvées, La Pauline Platine, ‘complexité, puissance (kracht) en profondeur (diepgang). Er is een witte en een rode prestige cuvée. Van beide prestige cuvées is de oplage gelimiteerd. Door hun hoge concentraat en krachtige structuur kunnen La Pauline Platine wijnen goed rijpen, maar ook in hun jeugd zijn ze al heel smakelijk. Doordat de Platine wijnen bovendien op eiken vaten rijpt, vergaart de wijn extra weelde en nuances. Ervaar het zelf!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

WIJNABONNEMENT

Speciaal voor de liefhebbers is er de La Pauline Service: altijd uw favoriete rode wijn in huis met standaard 33% korting en gratis levering. Weten hoe het precies in zijn werk gaat?

IN DE SPOTLIGHT

Cabernet Sauvignon is 's werelds meest aangeplante blauwe druif en komt vooral tot zijn recht in een gematigd of heet klimaat. Vanwege de intense fruitaroma's, het hoge zuur en de tannines levert de druif wijnen op met een goed bewaarpotentieel.