De oogst van 2017 pakte bijzonder goed uit voor deze Cabernet gedomineerde wijn: volop intens fruit van kersen, cassisbessen, en een romige textuur. Breed en rijk van smaak, lekker bij een stuk gebraad.
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivensoortCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- herkomstFrankrijk, Pays d'Oc
Volromig van smaak met donker fruit
| Jaargang | 2017 |
|---|---|
| Wijnsoort | Rode Wijn |
| Land | Frankrijk |
| Druivensoort | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Regio | Pays d'Oc |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
| Alcoholgehalte | 13.00 |
| Classificatie | IGP Pays-d'oc |
| Houtrijping | 8 maanden |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Serveertip | Antipasti |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2026 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| Zuurtegraad | 3,22 |
| Restsuikergehalte | 1,4 |
| EAN-nummer | 3700619313313 |
| Art.nr. | 265797 |
| awards | |
De rode La Pauline Platine is door haar grote aandeel vol-rijpe Cabernet druiven dit jaar volledig in de donkere kersenstijl van Margaux. En dat maakt deze super La Pauline met zijn romige eikenhout en satijnzachte textuur even krachtig en fruitrijk als de beroemde Cabernets uit Margaux. Deze Franse rode wijnwordt geheel in Bordeaux-stijl bereid. De wijn is dikker en gespierder. Alleen de rijkste trossen worden namelijk geselecteerd. Door een extra lange rijping op eikenhout vergaart deze wijn extra weelde en nuances.
La Pauline Platine
La Pauline is al 30 jaar de meest geliefde wijn van de Wijnbeurs. Door veel Bordeaux liefhebbers wordt La Pauline gezien als hun ‘Grand Cru voor door de week’. Waar ’rondeur, souplesse en richesse’ de pijlers zijn van de ‘gewone’ La Pauline, zijn dat voor de prestige cuvées, La Pauline Platine, ‘complexité, puissance (kracht) en profondeur (diepgang). Er is een witte en een rode prestige cuvée. Van beide prestige cuvées is de oplage gelimiteerd. Door hun hoge concentraat en krachtige structuur kunnen La Pauline Platine wijnen goed rijpen, maar ook in hun jeugd zijn ze al heel smakelijk. Doordat de Platine wijnen bovendien op eiken vaten rijpt, vergaart de wijn extra weelde en nuances. Ervaar het zelf!
Speciaal voor de liefhebbers is er de La Pauline Service: altijd uw favoriete rode wijn in huis met standaard 33% korting en gratis levering. Weten hoe het precies in zijn werk gaat?
Cabernet Sauvignon is 's werelds meest aangeplante blauwe druif en komt vooral tot zijn recht in een gematigd of heet klimaat. Vanwege de intense fruitaroma's, het hoge zuur en de tannines levert de druif wijnen op met een goed bewaarpotentieel.
