Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2019 | Frankrijk, Pays d'Oc

La Pauline Platine Cabernet-Merlot

Waardering:

71% of 100

15 Reviews Schrijf een review

Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig
Druivensoort
Cabernet Sauvignon, Merlot
Herkomst
Frankrijk, Pays d'Oc

9,99

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 15

Proefnotitie

Volromig van smaak met donker fruit

Donker purperrood. Beloftevolle, gebalde geur van kersen en cassis met ceder en vanille van subtiel getoast eiken. Vol, rond en romig van smaak. Mooi zacht, maar toch stevig van structuur vol zoete Merlot-7 kersen en sappig Cabernet fruit (zwarte bessen en cassis). Mals, soepel en rond in de rijke zwarte kersenstijl van Margaux. Uitstekende La Pauline Platine uit topjaar. 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 13% alc. Nu al van genieten bij een sappige steak van de grill. Oplegbaar tot 2029.

Biefstuk
Lamskoteletten
Eend

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Frankrijk
Druivenras	Cabernet Sauvignon, Merlot
Regio	Pays d'Oc
Smaakprofiel	Stevig, zacht & romig
Jaargang	2019
Alcoholgehalte	13.00
Classificatie	IGP Pays d'Oc
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2029
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8719418013961
Art.nr.	265799

Reviews 15

"Uitstekende La Pauline Platine met grote belofte"

La Pauline is al meer dan 30 jaar de meest geliefde wijn van de Wijnbeurs. Door veel Bordeaux liefhebbers wordt La Pauline gezien als hun ‘Grand Cru voor door de week’. Waar ’rondeur (molligheid), souplesse (soepelheid) en richesse (rijkdom)’ de pijlers zijn van de ‘gewone’ La Pauline, zijn dat voor de prestige cuvées Platine ‘complexité (complexiteit), puissance (kracht) en profondeur (diepgang). Van deze prestige cuvée is zowel een witte als een Franse rode wijn gemaakt. Van beide prestige cuvées is de oplage gelimiteerd. Door hun hoge concentraat en krachtige structuur kunnen La Pauline Platine wijnen uit de Pays d'Oc goed rijpen, maar ook in hun jeugd zijn ze al heel smakelijk.

Cabernet Sauvignon en Merlot

Cabernet Sauvignon en Merlot zijn twee druiven die voor elkaar gemaakt lijken te zijn. Beide vinden ze hun oorsprong in de Bordeaux streek, maar worden wereldwijd aangeplant. Cabernet Sauvignon is steviger van smaak dan Merlot. Dit komt door de stevige dosis tannines en het kenmerkende donkere fruit. Een wijn volledig gemaakt van Cabernet Sauvignon kan daarom soms wat te streng van smaak zijn. En gelukkig biedt Merlot met zijn zachtere en soepelere smaak daarin de juiste balans. Samen een gouden combinatie waarmee de meest prestigieuze wijnen ter wereld worden gemaakt.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

HET MERK

Wijnverhaal La Pauline Platine Cabernet-Merlot - 2

La Pauline Platine zit met zijn volrijpe druiven vol met zalvend zachte kersen. En heeft daarmee met zijn romige eikenhout en satijnzachte textuur een vergelijkbare fruitrijke stijl als de beroemde Margaux. De rode wijn wordt geheel in Bordeaux stijl gemaakt, maar is wat zachter en rijker. Alleen de rijpste trossen worden namelijk geselecteerd.

WIJN & SPIJS

Wijnverhaal La Pauline Platine Cabernet-Merlot - 1

Een Franse rode wijn met kracht heeft qua gerecht ook een stevige tegenhanger nodig en die vinden we in een lekker sappige steak, lamskoteletten of een stukje bavette. Combineer eens met wortelen en pastinaak en u zult zien hoe goed de wijn en het gerecht elkaar versterken. Nog meer heerlijke wijn & spijs inspiratie ontdekken?

La Pauline Platine Cabernet-Merlot

Volromig van smaak met donker fruit

Cabernet Sauvignon en Merlot

Winkelwagen samenvoegen?