In 2018 kende Zuid-Frankrijk een bijna tropische nazomer. De Grenache, Syrah en Cinsault druiven zaten hierdoor bomvol sappige bosvruchten. Het resultaat? Een rijk gefruit en fris glas rosé!
- SmaakprofielKleurrijk, mild & fruitig
- DruivensoortSyrah, Cinsault, Grenache
- herkomstFrankrijk, Pays d'Oc
Volsappig met rijpe bosvruchten
-
Langoustines - Forel
- Tonijn
| Productnaam | La Pauline 'Plaisir' Rosé |
|---|---|
| Wijnsoort | Rosé |
| Land | Frankrijk |
| Druivensoort | Cinsault, Grenache, Syrah |
| Regio | Pays d'Oc |
| Smaakprofiel | Kleurrijk, mild & fruitig |
| Alcoholgehalte | 12,5 % |
| Jaargang | 2018 |
| Classificatie | IGP Pays d'Oc |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2021 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Natuurkurk |
| EAN-nummer | 3552840541009 |
| Art.nr. | 265528 |
In 2018 kende Zuid-Frankrijk een lange, bijna tropische nazomer, waardoor de druiven alle tijd kregen om hun aroma’s te ontwikkelen. De voor La Pauline Rosé zo belangrijke Grenache, Syrah en Cinsault druiven zaten hierdoor bomvol sappig bosfruit. En leverden een rijk gefruite rosé op met de verkwikkend frisse smaak van frambozen, rode bessen en aardbeien. De perfecte verkoeling tijdens een warme zomerse dag of juist om in de zomerse sferen te komen.
Rosé wijn
De combinatie Syrah, Grenache en Cinsault kunt u wellicht als de basis voor de beroemde blends voor rode wijnen uit de Rhône. Maar ook voor rosé wijn zijn deze 3 blauwe druiven een gouden combinatie. Het verschil met rode wijn is dat rosé bij een lagere temperatuur gist en dat het contact met de schillen veel korter is, namelijk zo'n 12 tot 36 uur. Daar dankt rosé ook zijn lichtere kleur aan. In Frankrijk wordt de meeste rosé wijn gemaakt, gevolgd door Italië en de Verenigde Staten. Daar staat de wijn bekend als Rosato en White Zinfandel.
La Pauline, sinds 1988 dé trots van de Wijnbeurs. Altijd bijzonder, vertrouwd en betaalbaar. Naast deze fruitige rosé is zoveel meer om te proeven van La Pauline, waaronder de 'Richesse' Merlot-Cabernet en de spatzuivere Sauvignon Blanc. Ontdek uw favoriet...
Bij zo'n fruitige rosé als deze eten we graag vis of salade. Onze favoriet? Salade niçoise met boontjes of asperges, tonijn en ei. Ook een salade met gerookte kip is een echte aanrader. Zelfs zonder gerecht smaakt de wijn fantastisch. Meer heerlijke combinaties ontdekken?
