2016 | Frankrijk

    La Pauline 'Ma 30ìeme Cuvée' Merlot-Cabernet

    Waardering:
    73% of 100

    La Pauline viert haar 30e verjaardag en is sinds 1987 dé rode huisfavoriet ! Zij bestaat voor het eerst uit alle drie de koningsdruiven van Bordeaux, met Cabernet als ultieme ster. Het resultaat is wellicht de meest complexe ooit.

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivensoort
      Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    • herkomst
      Frankrijk
    7,49
    Niet op voorraad
    • Altijd blindgeproefd
    • 100% proefgarantie
    • Word lid en bespaar
      Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
    Proefnotitie
    Specificaties
    Reviews 9
    Proefnotitie

    Volsappig van smaak met veel nuances

    Intens donker purper-rood met enorme diepgang. Krachtig en breed van geur vol zwarte bessen, rijpe kersen en een vleugje mokka vanille van het eiken. Mondvullend breed en volsappig van smaak met veel nuances. Van zwarte bramen en bessen via cassis en kersen tot aan een toefje ceder met vanille. Goed gespierd en romig zacht van textuur met de molligheid van Merlot, de cassis van Cabernet Sauvignon en de zachte kersen van Cabernet Franc. Een solide top cuvée om de 30e verjaardag van La Pauline waardig mee te vieren. 52% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon en 16% Cabernet Franc. 13% alc. Lekker bij biefstuk, kip en jonge kazen. Begint op dronk te komen, oplegbaar tot 2028.
    Specificaties
    Zuurtegraad3,44 g/Liter
    Alcoholgehalte13.00 %
    AllergenenBevat Sulfieten
    AfsluitingKurk
    Serveertemperatuur16-18 °C
    Restsuikergehalte1,7
    Op dronk vanafNu op dronk
    Op dronk tot2028
    EAN-nummer8719418002620
    Art.nr.265556
    WijnsoortRode Wijn
    SmaakprofielStevig, zacht & romig
    DruivensoortMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    LandFrankrijk
    Jaargang2016
    ClassificatieIGP Pays-d'oc
    awards
      Reviews 9
      Schrijf uw eigen review
      Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
      "Wellicht de meest complexe La Pauline ooit"

      Om voor de 30e verjaardag van La Pauline een kroonwijn te vinden die zelfs de glorieuze 2015 zou overtreffen, was geen gemakkelijke opgave. Wel hadden we het geluk dat de oogst 2016 niet voor 2015 onderdeed. En voor de Cabernet en Merlot, net als in Bordeaux zelf, nóg krachtiger uitpakte dan in 2015! Met de Cabernet als ultieme ster. Door de lange nazomer van 2016 behaalde de laat rijpende Cabernet Sauvignon namelijk samen met z‘n elegante zusje Cabernet Franc hoge waardes aan fruitige rijkdom. Pikzwarte, mineraalrijke druiven barstensvol zoet bosfruit. Ideaal materiaal voor een top La Pauline!

      Na uitvoerige proeverijen bij de beste Cabernet- en Merlot boeren waar de mooiste vaten van werden geselecteerd, werd besloten om ook wat rijk geconcentreerde Cabernet Franc in de cuvée op te nemen. Deze 30e La Pauline Cuvée bestaat daardoor voor het eerst uit alle drie de koningsdruiven van Bordeaux. Met als resultaat deze wellicht meest complexe La Pauline uit de historie: 2016 La Pauline, Ma 30ième Cuvée. Gemaakt van 52% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon en 16% Cabernet Franc. 

      La Pauline, hét visitekaartje van de Wijnbeurs

      Al sinds 1988 de meest geleverde wijn van de Wijnbeurs en ontstaan als ‘uw Grand Cru voor elke dag‘. La Pauline is elke dag iets bijzonders en vertrouwds voor een betaalbare prijs. Dit maakt La Pauline een perfecte wijn voor zowel een doordeweeks diner als voor een feestelijke gelegenheid. Speciaal voor u geselecteerd vanuit de drie basisprincipes: souplesse, rondeur, richesse. La Pauline is vernoemd naar de zus van Napoleon, Marie Pauline Bonaparte. Zij gold in haar tijd als een beroemde schoonheid, maar ze was ook een tikje rebels. Nu is ze hét visitekaartje van de Wijnbeurs. 

      SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
      Wijnverhalen
      Naar boven