2020 | Frankrijk | Pays d'Oc

La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet

Waardering:
89% of 100
Opslaan
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
7,99
47,94 (Per doos van 6)
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

La Pauline is sinds 1988 dé rode huisfavoriet. 'Classique' is gemaakt in het grootse jaar 2020 met als resultaat een weelderig rijke Bordeaux-like stijl vol kracht, body en fruit.

Bekijk de proefnotitie(s)
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 15

Meest rijke en krachtige oogst sinds jaren

Stevig donkerrood/zwart met purperen gloed. Breed uitwaaierende, mollige La Pauline neus vol romige zwarte bessen, kersen en een vleug vanille met een hint chocolade. Krachtig, rijk en breed van smaak vol zoete zwarte bessen, kersen en knapperige braambessen met subtiel geroosterd eikenhout. En een klassieke zilt/zoete rijp-sappige Bordeaux stijl. Rijk geconcentreerde La Pauline met body en weelde met het zwarte bessen karakter van een Bordeaux uit een groot jaar. 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. Deels gerijpt in eiken vaten. Nu al heerlijk bij een sappige biefstuk of romige pasta. Zal zich nog dagelijks verbeteren, op dronk tot 2030+.
  • Https& Biefstuk
  • Https& Kip
  • Https& Pasta met roomsaus
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
RegioPays d'Oc
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2020
Alcoholgehalte13,5 %
ClassificatieIGP Pays d'Oc
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2030
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418040943
ArtikelnummerE101388
La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
"Rijk geconcentreerde La Pauline uit weelderig rijk jaar"

2020 was een buitengewoon jaar voor La Pauline omdat de nachten in augustus vrij koel waren met een verschil tussen dag en nacht van meer dan 10° C. Waardoor de Merlot rustig zijn rijkdom kon opbouwen en in volrijpe staat werd geoogst mét behoud van fraîcheur. Een paar warme weken in september zorgden voor perfect rijpe, pikzwarte trossen Cabernet Sauvignon. Met als resultaat een ideale (Bordeaux-like) combinatie van romig dik bramen fruit van Merlot (rondeur en souplesse) en het sappige zwarte bessenfruit van Cabernet (kracht en structuur). De oogst 2020 wordt daarom vergeleken met legendarische jaren als 1982, 1990, 2000 en 2010. Beroemde rijke en krachtige oogsten met dé ideale balans tussen fruit, fraîcheur, body en textuur. 2020 is vrij klein van volume, maar rijk en vol van kwaliteit.

La Pauline

Een grote, traditioneel gemaakt La Pauline moet altijd voldoen aan zijn drie pijlers: souplesse, rondeur en richesse. Wat wil zeggen dat La Pauline naast haar soepelheid en zachte rondeur ook de rijkdom van rijp fris fruit dient te hebben. En dat heeft deze nieuwe Franse rode wijn uit de Pays d'Oc in ruime mate. Door het geconcentreerde karakter van 2020 zou je daar dit jaar zelfs ook nog ‘Exubérance’ aan kunnen toevoegen. Want de weelde van deze 2020 La Pauline is bijzonder.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
HET MERK
2020 is de 34ste jaargang van La Pauline, die sinds 1988 (met oogstjaar 1986) één van de meest geliefde wijnen van de Wijnbeurs is. Qua kracht en body is deze 2020 één van de meest rijke Bordeaux getypeerde La Paulines uit de historie. Vergelijkbaar met topjaren als 1982, 1990, 2000 en 2010.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?