2021 | Frankrijk | Pays d'Oc

La Pauline 'Classique 35' Merlot-Cabernet

Waardering:
92% of 100
  • La Pauline 'Classique 35' Merlot-Cabernet
Opslaan

La Pauline, sinds 1988 dé rode huisfavoriet. De 35ste cuvée van 70+ jaar oude Merlot stokken is memorabel mooi: volromig in de satijnzachte stijl van Pomerol.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99
U bespaart
41,94 (Per doos van 6)
Eenmalig
Abonnement
Met het Favorieten Wijnabonnement ontvangt u uw favoriete wijn 4,6 of 12 keer per jaar voor de laagst mogelijke prijs en met gratis levering. Meer informatie.
Selecteer het aantal leveringen per jaar:
  • 12 keer (elke maand)
  • 4 keer (elk kwartaal)
U ontvangt elke maand, 12 flessen met gratis verzending
Aantal flessen per levering:
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 32

Met de allure van Pomerol

Stevig, vol Bordeauxrood met donker hart. Breed uitwaaierend bouquet van romige Merlot weelde, cassis en een vleugje mokka. Stevig, diep, mals en krachtig van smaak. Vol zwarte bessen, donkere kersen en een mollige vette Merlot molligheid die aan Pomerol doet denken. Satijnzacht romig en lang. Fruit, body en eiken perfect in balans. Een memorabel mooie 35ste cuvée van La Pauline met een volromig, satijnzacht karakter. Is samen met de befaamde La Pauline uit 1990, 2000 en 2016 de meest ‘Pomerol-ronde’ La Pauline in 35 jaar La Pauline historie. 70% Merlot en 30% Cabernet Sauvignon, deels op eiken vaten gerijpt. 13,5% alc. Heerlijk bij een sappige biefstuk, romige pasta of kruidige ovenschotel. Door zijn zachte textuur en mollige fruit ook lekker ’s avonds bij een blokje kaas. Nu van genieten tot 2032+.
  • Https& Biefstuk
  • Https& Kruidige ovenschotel
  • Https& Pasta Carbonara
  • Https& Belegen kaas
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
RegioPays d'Oc
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2021
Alcoholgehalte13,5 %
ClassificatieIGP Pays d'Oc
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2032
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418045139
ArtikelnummerE103949
Awards
  • La Pauline 'Classique 35' Merlot-Cabernet
La Pauline 'Classique 35' Merlot-Cabernet
"Een memorabel mooie 35ste cuvée van La Pauline"

2021 was een buitengewoon jaar voor La Pauline: de druiven waren volledig rijp met hoge concentraties aan zoet fruit. Bovendien kon er worden beschikt over het perceel oude Merlot stokken, waar het 35 jaar terug allemaal begon. Deze stokken zijn inmiddels 70+ jaar oud en produceren nog slechts enkele trossen per knokige knoest, maar wel van extreem rijke kwaliteit. Vorig jaar werden de trossen van deze stokken deels gebruikt voor de luxueuze jubileumcuvée Précieuse, omdat ze eigenlijk te kostbaar zijn voor de 'gewone’ La Pauline. Maar voor de viering van La Paulines’ 35ste verjaardag werd een uitzondering gemaakt. En bestaat het hart van deze Franse rode wijn nu toch uit het sap van de rijke Merlotdruiven van deze oude wijngaard. En dat proef je! 

La Pauline

Een grote, traditioneel gemaakt La Pauline moet altijd voldoen aan zijn drie pijlers: souplesse, rondeur en richesse. Wat wil zeggen dat La Pauline naast haar soepelheid en rondeur ook de rijkdom van intens rijk fruit dient te hebben. En dat heeft deze nieuwe 2021 La Pauline Classique 35 uit de Pays d'Oc in ruime mate. Een memorabel mooie, volromige verjaardagscuvée in de satijnzachte, Merlot stijl van Pomerol.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

La PaulineLa Pauline
HET MERK
Van alle La Pauline’s die sinds 1987 jaarlijks van de beste ‘Bordeaux druiven’ werden gemaakt, is deze 35ste cuvée wellicht de meest ‘Pomerol-ronde’ La Pauline uit de historie. De kwaliteit van de Merlot, waar de wijn voor 70% uit bestaat, was uitmuntend. Aangevuld met de ‘frisse cassis’ van 30% Cabernet, ontstond een unieke La Pauline met de allure van Pomerol!

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?