Frankrijk, Pays d'Oc

La Pauline Blanquette de Limoux Brut

Waardering:
83% of 100

Een fris bruisende La Pauline Brut Blanquette de Limoux om elk diner of elke borrel een feestelijke twist te geven. Net zoals Champagne gemaakt volgens de méthode traditionelle, maar onbekender is dat Limoux de primeur had.

  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivensoort
    Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
  • herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 15
Proefnotitie

Fris bruisend, gemaakt zoals een Champagne

"Blinkend lichtgoud met fijne mousse. Aantrekkelijk fris gefruit van geur met citrus, appeltjes en een vleugje brioche. Fris bruisend en lekker ‘crémeux’ van smaak met romig citrusfruit, Granny Smith, peer en knisperende mineralen in de lange afdronk. Uitstekende, verfrissende La Pauline Brut. Net als Champagne gemaakt volgens de méthode traditionelle. 90% Mauzac, 5% Chardonnay en 5% Chenin Blanc. 12% alc. Lekker als aperitief of bij gerookte vis of garnalensalade. Nu van genieten tot 2021."
  • Oesters
  • Makreel
  • Zalm
Specificaties
ProductnaamLa Pauline Blanquette de Limoux Brut
WijnsoortSchuimwijn
LandFrankrijk
DruivensoortChardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
RegioPays d'Oc
SmaakprofielLicht, fris & strak
Alcoholgehalte12.00
ClassificatieAOC Blanquette de Limoux
Serveertemperatuur6-8 °C
ServeertipAperitief
Op dronk vanaf2018
Op dronk tot2021
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418002446
Art.nr.27070.1
Reviews 15
La-Pauline-Blanquette-de-Limoux-Brut
“Een verfrissende en bruisende La Pauline Brut”

Blanquette de Limoux is een mousserende wijn uit Zuid-Frankrijk waarvan de geschiedenis teruggaat tot de 16e eeuw. In 1531 ontdekten de monniken van Saint Hilaire bij Limoux de Mauzac-druif, oftewel de 'Blanquette'. Vanaf toen ontdekten ze ook hoe mousserende wijn gemaakt moest worden volgens de méthode traditionelle met tweede vergisting op fles. In feite is Limoux dus een soort oergebied van mousserende wijn die net zo gemaakt wordt als Champagne!

Blanquette de Limoux is tegenwoordig een AOC die enkel gemaakt wordt bij het heuvelachtige plaatsje Limoux in de Languedoc-Roussillon. Deze mousserende wijn moet tenminste uit 90% Mauzac bestaan, aangevuld met Chenin Blanc en Chardonnay.

La Pauline

La Pauline is ontstaan als ‘uw Grand Cru voor elke dag’ en is al sinds 1988 de meest geleverde wijn van de Wijnbeurs. Elke dag iets bijzonders voor een betaalbare prijs, dát is La Pauline. De wijn is vernoemd naar de zus van Napoleon, Marie Pauline Bonaparte. Zij gold in haar tijd als een beroemde schoonheid, maar ze was ook een tikje rebels. Nu is ze hét visitekaartje van de Wijnbeurs.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven