2018 | Frankrijk, Pays d'Oc

La Coupole 'Riche Blanc' Chardonnay-Viognier

Waardering:
66% of 100

Het rijke en licht exotische Chardonnay fruit en de bloesem van Viognier zorgen samen voor een heerlijk glas wit uit het zuiden van Frankrijk. Levendig en gefruit van smaak met een sappig partje perzik.

  • Smaakprofiel
    Vol, zacht & breed
  • Druivensoort
    Chardonnay, Viognier
  • herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 25
Proefnotitie

Van de rijke oogst van 2018

Intens fris goudgeel met jeugdige glans groen. Verleidelijk open van geur met citrus, witte perzik, ananas en Viognier bloesem. Mondvullend breed en levendig van smaak met rijk, licht exotisch Chardonnay fruit, gele pruim en een sappig partje perzik. Krachtig gefruite Riche Blanc van de rijke oogst 2018. 80% Chardonnay, 20% Viognier. 13,5% alc. Lekker bij kalfsoester, gebakken of gegrilde zalm en vitello tonnato. Nu heerlijk tot 2022.
  • Zalm
  • Ratatouille
  • Pasta Carbonara
Specificaties
Druiven80% Chardonnay, 20% Viognier
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortChardonnay, Viognier
RegioPays d'Oc
SmaakprofielVol, zacht & breed
Jaargang2018
Alcoholgehalte13.50
ClassificatieIGP Pays d'Oc
Serveertemperatuur8-10 °C
ServeertipAntipasti
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8711709541054
Art.nr.261408
Reviews 25
La-Coupole-'Riche-Blanc'-Chardonnay-Viognier
"Krachtig gefruite Zuid-Franse Chardonnay-Viognier"

De meest bekende en populaire witte druif is zonder twijfel Chardonnay. Het succes is te danken aan de flexibiliteit van de druif. Chardonnay kan namelijk heerlijke witte wijnen voortbrengen in zowel koele, gematigde en hete klimaten. Dat is wel meteen de reden waarom een Chardonnay uit Frankrijk niet hetzelfde smaakt als een Chardonnay uit Chili. In een koel klimaat resultaat de druif in wijnen met aroma's van groen fruit en in een heet klimaat aroma's van tropisch fruit. Maar over het algemeen geldt dat je Chardonnay kunt herkennen aan zijn body, de gemiddelde zuren en een zware en romige textuur. De betere wijnen rijpen op eikenhout, waardoor ze aroma's van vanille, kokos en toast krijgen.

Viognier

De druif Viognier levert zachte en aromatische witte wijnen met veel body op. Kenmerkend is dat Viognier wijnen relatief weinig zuur bevatten, erg fruitig en bloemig zijn. Ook bij deze druif verschillen de stijlen per streek: in koelere klimaten heeft Viognier aroma's van limoen, bloemen en mineralige tonen en in warme klimaten aroma's van abrikoos, rozen en vanille. Het druivenras wordt vooral in Frankrijk, de noordelijke Rhône en Pays d'Oc, aangeplant, maar ook in Chili, Argentinië, de VS en Australië komt Viognier in beperkte hoeveelheden voor.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven