La Ballerina 'Aje' Barbera d'Asti Superiore
Barbera gigant met enorme kracht en body. De rode wijn uit Italië is breed van smaak vol kersen, chocolade, truffel en kruidige nuances. Terecht beloond met 18/20 punten.
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivensoortBarbera
- herkomstItalië, Piëmonte
Met de finesse van een grote Super Tuscan
-
Entrecôte - Eend
- Pasta met Truffel
| Productnaam | La Ballerina 'Aje' Barbera d'Asti Superiore |
|---|---|
| Wijnsoort | Rode Wijn |
| Land | Italië |
| Druivensoort | Barbera |
| Regio | Piëmonte |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
| Alcoholgehalte | 15.00 |
| Jaargang | 2015 |
| Classificatie | DOCG Barbera d'Asti |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2027 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 8719418002590 |
| Art.nr. | 612175 |
Hoewel het wijnhuis La Ballerina nog relatief jong is, zat het maken van wijn al honderd jaar in het bloed van de Bianco familie. Gianni Bianco startte in 2000 met wijnmaken en zijn doel was om het volle potentieel van het unieke Monferrato terroir te benutten. Dit terroir staat inmiddels sinds 2014 op de UNESCO werelderfgoedlijst.
Tegenwoordig zet Gianni de familietraditie van 100 jaar wijn maken voort in Montegrosso. Met de bewaarde kennis van zijn vader, overgrootvader en zelfs diens vader is zijn droom realiteit geworden: het maken van geweldige wijnen die zowel op de nationale als de internationale wijnmarkt gretig worden afgenomen. Dit heeft hij gerealiseerd door gebruik te maken van innovatieve technologieën, de opbrengsten laag te houden en met een zorgvuldig gekozen team van familieleden te werken.
Barbera druif
Barbera is de op twee na meest aangeplante druif in Italië. De beste exemplaren komen uit Piemonte in Noord-Italië. De afgelopen jaren is Barbera steeds bekender geworden als een druif die kwaliteitswijnen voortbrengt en behoren de top Barbera’s zelfs tot de beste wijnen van Italië.
Over smaak valt niet te twisten, maar over kwaliteit des te meer. Daarom wordt uw wijn altijd blind geselecteerd door ons ervaren proefpanel. Leer de 5 wijnexperts kennen!
Een wijn kan spectaculair tot zijn recht komen naast een mooi gerecht. Maar welke wijn past nu bij welk gerecht? Maak vanaf nu altijd de perfecte combinatie!
