2017 | Frankrijk, Elzas

Justin Boxler Pinot Blanc Elzas

Goed geconcentreerde Pinot Blancs zijn uiterst zeldzaam in Elzas, maar die van Justin Boxler voldoet hier helemaal aan: heerlijk milddroog met een 'walnootje' en zilte mineralen. 18/20 Wijnbeurspunten!

  • Smaakprofiel
    Vol, zacht & breed
  • Druivensoort
    Pinot Blanc
  • herkomst
    Frankrijk, Elzas
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 10,49
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Uitstekende zoet-zuurbalans

Intens blinkend licht groen/goud. Prachtige expressie in de geur met mollige, vers gekneusde Pinot Blanc druiven, pruim, perzik, zilte mineralen en een walnootje. Mollig en breed maar toch verfrissend van smaak met vet druivig Pinot Blanc vruchtvlees, gele pruim en een onberispelijke zoet-zuurbalans. Zó moet Pinot Blanc smaken. Uitstekende Pinot Blanc van topproducent. 100% Pinot Blanc. 12,5% alc. Lekker bij asperges. Nu heerlijk tot 2021.
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortPinot Blanc
RegioElzas
SmaakprofielVol, zacht & breed
Alcoholgehalte12,5 %
Jaargang2017
ClassificatieAOC Alsace
Serveertemperatuur9 °C
Op dronk vanaf2018
Op dronk tot2021
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3379810084751
Art.nr.280407
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Justin-Boxler-Pinot-Blanc-Elzas
"Zó moet Pinot Blanc smaken"

In 1672 vestigde de van origine Zwitserse familie Boxler zich in het pittoreske Niedermorschwihr in de Elzas. Zo konden ze eindelijk hun droom verwezenlijken: het maken van wijn. En dat het wijnmaken diep geworteld zit, blijkt uit het feit dat alweer de tiende generatie het stokje heeft overgenomen.

De taken zijn goed verdeeld: Anne Wiss-Boxler staat bekend om haar lach en is de drijvende kracht van het wijnhuis. Ook runt ze het knusse familie hotel de l'Ange dat pal tegenover de wijnkelder ligt. Haar man Richard Wiss brengt met zijn tractor de zorgvuldig met de hand geplukte druiven naar de gistkuipen. Zoon Florent bereidt zich vast voor zijn toekomstige taak om de elfde generatie te representeren. Zo helpt hij zijn oom Pierre met het maken van wijn en de verzorging van de wijngaard. 

Pinot Blanc

Pinot Blanc is samen met Pinot Gris, Noir en Meunier onderdeel van de Pinot-familie. De meeste Pinot Blanc staat in de Elzas aangeplant. Maar ook in Oostenrijk en Duitsland wordt deze veelvuldig aangeplant en staat de druif beter bekend als Weissburgunder. In Italië wordt hij ook wel Pinot Bianco genoemd. De druif is erg veelzijdig vanwege het feit dat deze gebruikt wordt voor droge witte wijnen, maar ook soms voor mousserende dessertwijnen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven