2017 | Frankrijk

    Justin Boxler Pinot Blanc Elzas

    Goed geconcentreerde Pinot Blancs zijn uiterst zeldzaam in Elzas, maar die van Justin Boxler voldoet hier helemaal aan: heerlijk milddroog met een 'walnootje' en zilte mineralen. 18/20 Wijnbeurspunten!

    • Smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • Druivensoort
      Pinot Blanc
    • herkomst
      Frankrijk
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 10,49
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
    flessen
    Bewaar
    • Altijd blindgeproefd
    • 100% proefgarantie
    • Word lid en bespaar
      Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
    Proefnotitie
    Specificaties
    Reviews
    Proefnotitie

    Uitstekende zoet-zuurbalans

    Intens blinkend licht groen/goud. Prachtige expressie in de geur met mollige, vers gekneusde Pinot Blanc druiven, pruim, perzik, zilte mineralen en een walnootje. Mollig en breed maar toch verfrissend van smaak met vet druivig Pinot Blanc vruchtvlees, gele pruim en een onberispelijke zoet-zuurbalans. Zó moet Pinot Blanc smaken. Uitstekende Pinot Blanc van topproducent. 100% Pinot Blanc. 12,5% alc. Lekker bij asperges. Nu heerlijk tot 2021.
    Specificaties
    Alcoholgehalte12,5 %
    AllergenenBevat Sulfieten
    AfsluitingKurk
    Serveertemperatuur9 °C
    Restsuikergehalte4,59
    Op dronk vanaf2018
    Op dronk tot2021
    EAN-nummer3379810084751
    Art.nr.280407
    WijnsoortWitte Wijn
    SmaakprofielVol, zacht & breed
    DruivensoortPinot Blanc
    LandFrankrijk
    Jaargang2017
    ClassificatieAOC Alsace
    awards
      Reviews
      Schrijf uw eigen review
      Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
      "Zó moet Pinot Blanc smaken"

      In 1672 vestigde de van origine Zwitserse familie Boxler zich in het pittoreske Niedermorschwihr in de Elzas. Zo konden ze eindelijk hun droom verwezenlijken: het maken van wijn. En dat het wijnmaken diep geworteld zit, blijkt uit het feit dat alweer de tiende generatie het stokje heeft overgenomen.

      De taken zijn goed verdeeld: Anne Wiss-Boxler staat bekend om haar lach en is de drijvende kracht van het wijnhuis. Ook runt ze het knusse familie hotel de l'Ange dat pal tegenover de wijnkelder ligt. Haar man Richard Wiss brengt met zijn tractor de zorgvuldig met de hand geplukte druiven naar de gistkuipen. Zoon Florent bereidt zich vast voor zijn toekomstige taak om de elfde generatie te representeren. Zo helpt hij zijn oom Pierre met het maken van wijn en de verzorging van de wijngaard. 

      Pinot Blanc

      Pinot Blanc is samen met Pinot Gris, Noir en Meunier onderdeel van de Pinot-familie. De meeste Pinot Blanc staat in de Elzas aangeplant. Maar ook in Oostenrijk en Duitsland wordt deze veelvuldig aangeplant en staat de druif beter bekend als Weissburgunder. In Italië wordt hij ook wel Pinot Bianco genoemd. De druif is erg veelzijdig vanwege het feit dat deze gebruikt wordt voor droge witte wijnen, maar ook soms voor mousserende dessertwijnen.

      SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
      Wijnverhalen
      Naar boven