Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2018 | Griekenland, Drama

Idisma Drios Chardonnay

Schrijf de eerste review over dit product

Smaakprofiel
Intens, rijk & complex
Druivensoort
Chardonnay
herkomst
Griekenland, Drama

12,99

Proefnotitie

Specificaties

Reviews

Proefnotitie

Gebotteld op een chique fles

Fel blinkend groengoud. Topkleur. Zeer aantrekkelijk Bourgondisch bouquet van citrus, grapefruit en gele pruim met vanille, ceder en stenige mineralen à la Pouilly-Fuissé. Kamerbreed en enorm geconcentreerd van smaak met citroenolie, witte perzik, gele grapefruit en niet-zoete honing. De uitstekende frisheid en het vulkanische ziltig/stenige karakter brengen alle rijkdom in balans. Bourgondische top Chardonnay van één van de beste wijnmakers van Griekenland. 6 maanden ‘sur lie’ gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten. 100% Chardonnay. 13,5% alc. Gebotteld op chique Bourgognefles met diepe ziel. Fantastisch bij zeebaars, gegrilde coquilles en tong in botersaus. Nu van genieten tot 2025.

Tong
Zeebaars
Coquilles

Specificaties

Wijnsoort	Witte Wijn, Veganistische wijn
Land	Griekenland
Druivenras	Chardonnay
Regio	Drama
Smaakprofiel	Intens, rijk & complex
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	13.50
Classificatie	PGI Drama
Houtrijping	6 maanden
Serveertemperatuur	10-13 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2025
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	30837048002021
Art.nr.	700068
awards

Reviews

"Bourgondische Chardonnay met 19 punten en goud"

Tijdens een blinde proeverij werd naar herkomst van deze topper van een Chardonnay flink gegist. De proefpanelleden dachten aan een rijke Pouilly-Fuissé of een op nieuw eiken opgevoede Boutique Chardonnay uit Californië. Bij de onthulling was de verrassing groot toen het bleek te gaan om een Chardonnay uit Griekenland! Die 6 maanden rijpte in nieuwe Franse eiken vaten en uitgroeide tot een rijke Bourgondische stijl Chardonnay van de nobelste soort. In Parijs werd de Griekse wijn bekroond met een gouden medaille op Vinalies Internationales.

Griekse wijn

Griekenland is het oudste Europese wijnland, maar ondanks dat is Griekse wijn nog relatief onbekend bij het grote publiek. Lange tijd liet de kwaliteit te wensen over. De belangrijkste reden is dat er geen wijnwetgeving bestond totdat Griekenland onderdeel werd van de EU. Met de intrede van beschermde herkomstgebieden, regels rondom de opbrengst per hectare én een nieuwe generatie wijnmakers, is het niveau flink gestegen. Daarnaast is Griekenland omgeven door zeeën, waardoor de wijnbouw profiteert van een mediterraan klimaat. Het gebeurt dan ook steeds vaker dat we verrast worden met mooie kwaliteitswijnen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN HET PROEFPANEL

"In een blinde proeverij werd deze Griekse Chardonnay beoordeeld met 19/20 punten. Waarbij onze proefpanelleden quotes noteerden als “Rijke Pouilly-Fuissé uit topjaar?” en “Lijkt wel een op nieuw eiken vertroetelde Boutique Chardonnay uit Californië!" De verrassing was groot toen het bleek te gaan om een Chardonnay uit Griekenland. We herproefden hem meerdere malen, maar bleven bij ons oordeel: wat een grootheid!"

VAN DE WIJNMAKER

Een citaat van de wijnmaker zelf: “Geef mij een glas Idisma Drios Chardonnay en een ceviche van zeebaars met uitzicht op de Egeïsche zee en ik waan me in de hemel! De Griekse wijn van 100% Chardonnay combineert de charme van de Nieuwe Wereld met de finesse van de Oude Wereld en dat maakt hem voor mij zo lekker."

Idisma Drios Chardonnay

Gebotteld op een chique fles

Griekse wijn

Winkelwagen samenvoegen?