- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasChardonnay
- HerkomstGriekenland, Drama
Gebotteld op een chique fles
-
Tong
-
Zeebaars
-
Coquilles
Wijnsoort | Witte Wijn, Veganistische wijn |
---|---|
Land | Griekenland |
Druivenras | Chardonnay |
Regio | Drama |
Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
Jaargang | 2018 |
Alcoholgehalte | 13.50 |
Classificatie | PGI Drama |
Houtrijping | 6 maanden |
Serveertemperatuur | 10-13 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2025 |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
EAN-nummer | 30837048002021 |
Art.nr. | 700068 |
awards | |

Tijdens een blinde proeverij werd naar herkomst van deze topper van een Chardonnay flink gegist. De proefpanelleden dachten aan een rijke Pouilly-Fuissé of een op nieuw eiken opgevoede Boutique Chardonnay uit Californië. Bij de onthulling was de verrassing groot toen het bleek te gaan om een Chardonnay uit Griekenland! Die 6 maanden rijpte in nieuwe Franse eiken vaten en uitgroeide tot een rijke Bourgondische stijl Chardonnay van de nobelste soort. In Parijs werd de Griekse wijn bekroond met een gouden medaille op Vinalies Internationales.
Griekse wijn
Griekenland is het oudste Europese wijnland, maar ondanks dat is Griekse wijn nog relatief onbekend bij het grote publiek. Lange tijd liet de kwaliteit te wensen over. De belangrijkste reden is dat er geen wijnwetgeving bestond totdat Griekenland onderdeel werd van de EU. Met de intrede van beschermde herkomstgebieden, regels rondom de opbrengst per hectare én een nieuwe generatie wijnmakers, is het niveau flink gestegen. Daarnaast is Griekenland omgeven door zeeën, waardoor de wijnbouw profiteert van een mediterraan klimaat. Het gebeurt dan ook steeds vaker dat we verrast worden met mooie kwaliteitswijnen.

"In een blinde proeverij werd deze Griekse Chardonnay beoordeeld met 19/20 punten. Waarbij onze proefpanelleden quotes noteerden als “Rijke Pouilly-Fuissé uit topjaar?” en “Lijkt wel een op nieuw eiken vertroetelde Boutique Chardonnay uit Californië!" De verrassing was groot toen het bleek te gaan om een Chardonnay uit Griekenland. We herproefden hem meerdere malen, maar bleven bij ons oordeel: wat een grootheid!"

Een citaat van de wijnmaker zelf: “Geef mij een glas Idisma Drios Chardonnay en een ceviche van zeebaars met uitzicht op de Egeïsche zee en ik waan me in de hemel! De Griekse wijn van 100% Chardonnay combineert de charme van de Nieuwe Wereld met de finesse van de Oude Wereld en dat maakt hem voor mij zo lekker."