Rode wijn gemaakt van de inheemse druif van Tenerife Listán Negro. Energiek, gelaagd, vulkanisch rokerig met fijne, zachte tannines en een ‘eiland-fraîcheur’ die spanning geeft zoals bij grote rode Bourgogne. Bekijk de proefnotitie(s)
Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig
Druivenras
Listán negro
Herkomst
Spanje, Tenerife
Normale prijs:24,99Speciale prijs:17,99
Je bespaart
53,97(Per doos van 3)
Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Medium granaatrood. Intrigerend rokerig bouquet van framboos, rode kersen, peper, rozen en leer met een licht zoet boers karakter zoals bij gerijpte Pinot Noir. Energiek, gelaagd, vulkanisch rokerig en lekker ziltig van smaak vol granaatappel, friszoete krieken, cranberry en mediterrane kruiden. Zeer fijne, zijdezachte tannines en een prachtige ‘eiland-fraîcheur’ die spanning geeft zoals bij grote rode Bourgogne. Intrigerend inheems rood van stokken tot 200 jaar oud met spanning en rokerige mineralen à la Corton. De vorige jaargang kreeg 94/100 Parkerpunten (deze is nog niet geproefd): “I was very surprised by the Burgundian nose of the wine. Surprisingly good!”. Slechts 4000 flessen geproduceerd. Deels voor 12 maanden gerijpt op eiken Rousseau foudres van 500 liter uit de Bourgogne. 100% Listán Negro van 100 tot 200 jaar (!) oude stokken. Nu van genieten (karafferen aanbevolen) tot 2028. Lekker bij eend met cantharellen en vlierbessen, gegrilde tonijnsteak met sesamkorst, pata negra en risotto met paddenstoelen.
"Intrigerend inheems rood van stokken tot 200 jaar oud met spanning en rokerige mineralen à la Corton"
Tenerife neemt met 7.600 ha ongeveer 70%
van alle Canarische wijnakkers voor haar
rekening. Het eiland telt slechts een 100-tal
wijnhuizen, verspreid over vijf uiteenlopende
valleien, waarvan Valle de La Orotava
het meest veelbelovend is. Gunstig is de
vulkanische grond en het gematigde, zonnige
klimaat met grote schommelingen in dag- en
nachttemperatuur (altijd goed voor mooie
aroma’s). Uitdaging is de harde wind die de
wijnranken soms geselt. Die je dan ook vaak
in ‘bush’-vorm ziet: struikachtig, dicht bij de grond. De meest voorkomende
druif is de Listán (verwant aan Palomino) in twee soorten: Blanco en Negro.
Suertes del Marqués
Het kleine wijnhuis Suertes del Marqués, geleid door Jonatan García, bottelt
pas sinds 2006 onder eigen naam. Het ligt in noorden van Tenerife, in de
Valle de La Orotava, en beslaat slechts 11 ha met een grote verscheidenheid
aan micro-terroirs. Van de Listán 2020 werd de jaargang 2019 door Robert Parker treffend omschreven: ‘surprisingly
Burgundian nose’. Helaas ook Bourgondisch is de micro-productie van slechts
4.000 flessen, waarvan wij een klein deel hebben weten te bemachtigen.
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
OVER HET WIJNHUIS
Het wijnhuis Suertes del Marques hun ‘single vineyard’ Hacienda Las Cañas heeft oeroude wijnranken, met een geschatte leeftijd van 100 tot 200 jaar oud, op zo’n 400 meter hoogte. Proef de rode wijn gemaakt van het inheemse druivenras Listán Negro!
Eend
