Georg Julius Riesling (Organic)

Waardering:

71% of 100

11 Reviews Schrijf een review

Een knetterfrisse bloesemfruit Riesling uit 2017, gemaakt door een van dé Duitse Riesling specialisten: Georg Julius. Een echt staaltje Duitse perfectie, 100% biologisch en vegan, én fantastisch lekker bij de asperges.

Smaakprofiel
Licht, fris & strak
Druivensoort
Riesling
herkomst
Duitsland, Rheinhessen

Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 11

Proefnotitie

Erg lekker en fantastisch bij witte asperges

"Strak lichtgeel met groene glans. Verleidelijk stuivend van geur met citrus, groene appel, zilte mineralen en Riesling-bloesem. Loepzuiver en geconcentreerd van smaak vol vers gekneusde Riesling-druiven, citrus, knapperige appel en witte bloemetjes. Erg lekker. 100% Riesling. 12% alc. Nu heerlijk tot 2021. Fantastisch bij asperges."

Kabeljauw
Asperges
Groene Curry

Specificaties

Wijnsoort	Witte Wijn, Biologische Wijn, Veganistische wijn
Land	Duitsland
Druivensoort	Riesling
Regio	Rheinhessen
Smaakprofiel	Licht, fris & strak
Jaargang	2017
Alcoholgehalte	12.00
Classificatie	QW Rheinhessen
Serveertemperatuur	8-9 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2021
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Schroefdop
EAN-nummer	4206135530702
Art.nr.	590597
awards

Reviews 11

“Frisse biologische Duitse Riesling uit 2017”

Het verhaal van Weingut Julius begint bij de grootvader van wijnmaker Georg Julius in 1926. Hij kocht het als boerderij in Gundheim, in de regio Rheinhessen, en Georg heeft het met veel toewijding naar een biologische wijngaard van 19 ha uitgebouwd. Er is zo'n 60% beplant met witte druiven op een bodem van klei en kalk. Jarenlange ervaring wordt gecombineerd met moderne technieken om de kwaliteit van de wijn te verbeteren. Daarnaast wordt biologische wijnbouw toegepast om zo min mogelijk schade aan het milieu toe te brengen. Dat doet niks af aan de kwaliteit, want de wijnen van Weingut Julius hebben stuk voor stuk een sterk karakter.

Riesling

De Riesling druif voelt zich het best thuis in koele wijngebieden. De belangrijkste thuisbasis is dan ook Duitsland. De beste wijnen uit dit land hebben hun verfijndheid, balans en elegantie veelal te danken aan de Riesling druif. Deze druif heeft klei-, kalk- en leisteenrijke terroirs nodig om goed te gedijen. Daarnaast groeit Riesling simpelweg het best op hellingen met een gunstige ligging. Dit soort ideale omstandigheden bevinden zich vooral in Duitsland. Er worden dan ook veel top Riesling wijnen in Duitsland geproduceerd.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN DE WIJNMAKER

Wijnmaker Georg Julius: "Deze Riesling is puur en zuiver. Met delicate smaken van citrus, appel, perzik en geweldige mineraliteit. Hij is steivg en zelfverzekerd, met mooie zuren. Erg lekker bij lichte maaltijden zoals soep en salade, schaal- en schelpdieren, vegetarische gerechten en de Aziatische keuken. Maar wij drinken hem ook graag als aperitief".

WIJN & SPIJS

Heeft u al wel eens zuurkooltaart geprobeerd? Zuurkool en Riesling is een klassieke combinatie en met deze combinatie proeft u waarom! De frisheid in de wijn en zuurkool komen heel mooi samen en doorbreken het vettige van de braadworst. Heerlijk!