• Fratelli A&R Unico Triplo
2017 | Italië, Piemonte

Fratelli A&R Unico Triplo

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Nebbiolo, Pinot Nero
  • Herkomst
    Italië, Piemonte
17,99
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

In navolging van de Unico Doppio, komt producent Fratelli met een nieuwe Super Piemontees met een driedubbele (triplo) hoeveelheid van de Nebbiolo druif. En dat resulteert in een nog rijkere dinerwijn in Barolo Riserva stijl vol truffelspecerijen, kersen en een snufje zwarte peper. 18,5/20 Wijnbeurs punten.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Rijke dinerwijn

Gloedvol warm vitaal rood/zwart met diepe kern. Gelaagd bouquet met kruidige Nebbiolo kersen, Italiaanse specerijen, vanille en cacao. Breed, complex en stevig van smaak vol zoete Nebbiolo druiven en kruidige aardse tonen met chocola, truffel, ceder en een aantrekkelijke en zachte structuur. Krachtige, rijke dinerwijn vol aardse truffelspecerijen (Nebbiolo), cassis (Cabernet), mollige Pomerol weelde (Merlot), rode kersen (Pinot) en een snufje zwarte peper (Syrah). Complexe, houtgerijpte Super Piemontees met driedubbele (Triplo) Barolo bravoure. 12 maanden gerijpt in Franse eiken barriques. 60% Nebbiolo, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 7% Pinot Nero en 3% Syrah. 14% alc. Lekker bij kalfsravioli met truffel, geroosterde kalkoen en pasta met wildsaus en paddenstoelen. Nu van genieten tot 2027.
  • Https& Kalkoen
  • Https& Hert
  • Https& Pasta met Truffel
Specificaties
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandItalië
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Nebbiolo, Pinot Nero
RegioPiemonte
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2017
Alcoholgehalte14.00
ClassificatieDOC Piemonte
Houtrijping12 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2027
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418017136
Art.nr.619267
awards
  • Fratelli A&R Unico Triplo
Reviews
Fratelli A&R Unico Triplo
"Super Piemontees met driedubbele Barolo bravoure"

U kent wellicht de Unico Doppio al van producent Fratelli. Met de Unico Triplo gaan ze nóg een stapje verder. 'Triplo' staat voor de driedubbele hoeveelheid van de Nebbiolo druif in deze Italiaanse rode wijn: maar liefst 60% in plaats van 20%. 'Unico' verwijst naar de unieke samenstelling van de rode wijn. Dit is namelijk de enige Italiaanse wijn van deze klassieke producent die niet volledig van inheemse druiven is gemaakt. Ze kozen voor Nebbiolo, dé druif die de basis vormt voor Barolo wijn en dus ook voor deze Unico Triplo, die zorgt voor aardse truffelspecerijen. Daarnaast is de rode wijn uit Piemonte aangevuld met Cabernet Sauvignon voor aroma's van cassis, Merlot voor mollige Pomerol weelde, Pinot Nero voor aroma's van rode kersen en Syrah die de wijn van een snufje zwarte peper voorziet.

Unico Triplo

De druiven werden met de hand geoogst en daarna op traditionele wijze gekneusd en per druivenras apart gevinifieerd in kleine temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen gisttanks. Pas na de tweede (malolactische) gisting werden de druiven geassembleerd en overgestoken op Franse eiken vaten voor 12 maanden. En het resultaat mag er zijn: een rijke dinerwijn die moeiteloos aanschuift bij stevige vleesgerechten en pasta.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Fratelli A&R Unico TriploFratelli A&R Unico Triplo
SPOTLIGHT
Italië is een walhalla voor de wijnliefhebber met een indrukwekkende hoeveelheid aan inheemse druiven. Hier is Nebbiolo er één van en is ook de koningsdruif van Piemonte. De druif brengt hier krachtige en volle rode wijnen voort, waaronder de Unico Triplo.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven