• Fratelli A&R Unico Doppio
2017 | Italië, Piemonte

Fratelli A&R Unico Doppio

Waardering:
84% of 100
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Nebbiolo, Pinot Nero
  • Herkomst
    Italië, Piemonte
17,99
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

Complexe, houtgerijpte Super Piemontees met dubbele (Doppio) Barolo Bravour. Een dinerwijn in krachtige Barolo Riserva stijl met een dubbel intense smaak. Twee jaar gerijpt op Frans eiken. Breed, complex en romig van smaak vol zoete Nebbiolo druiven en kruidige aardse tonen. 18,5/20 punten!

Proefnotitie
Specificaties
Reviews 15
Proefnotitie

Met kruidige aardse tonen in de lange afdronk

Stevig warm vitaal rood/zwart met diepe kern. Gelaagd Barolo Riserva-achtig bouquet met Mon Chérie-kersen, Italiaanse specerijen, truffel, vanille en cacao. Breed, complex en romig van smaak vol zoete Nebbiolo druiven en kruidige aardse tonen met chocola, truffel en ceder in de lange afdronk. Krachtige, rijke dinerwijn vol aardse truffel-kruiderij (Nebbiolo), cassis (Cabernet), mollige Pomerol-weelde (Merlot), rode kersen (Pinot) en een snufje zwarte peper (Syrah). Complexe, houtgerijpte Super Piemontees met dubbele (Doppio) Barolo Bravour. 24 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. 40% Nebbiolo, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Pinot Nero en 5% Syrah. 14% alc. Lekker bij kalfsravioli met truffel, Parmezaanse kaas en pasta met wildsaus. Nu van genieten tot 2030.
  • Eend
  • Pasta met Truffel
  • Risotto al Funghi
  • Parmezaan
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Nebbiolo, Pinot Nero
RegioPiemonte
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte14.00 %
Jaargang2017
ClassificatieDOC Langhe
Houtrijping24 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2030
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418015774
Art.nr.613577
awards
  • Fratelli A&R Unico Doppio
Reviews 15
Fratelli A&R Unico Doppio
"Super Piemontees in Barolo Riserva stijl met 18,5 punten"

De naam 'Unico' staat in deze rode Italiaanse wijn voor de unieke samenstelling van de wijn. Want dit is de enige wijn van deze klassieke producent die niet volledig van inheemse Italiaanse druiven is gemaakt. Wel van de beste Nebbiolo trossen voor die aardse truffelkracht met vleeskersen, aangevuld met superrijpe Cabernet Sauvignon en Merlot voor cassis en romige molligheid, Pinot Nero voor het rode fruit en Syrah voor het pepertje. In het traditionele repertoire van Fratelli Antonio & Raimondo is dit dus absoluut een unieke wijn, oftewel Unico.

Unico Doppio

‘Doppio’ staat voor de dubbele hoeveelheid van de zeldzame Barolo druif in de wijn (geen 20% maar 40% Nebbiolo). De druiven werden met de hand geplukt en vervolgens op traditionele wijze gekneusd en per druivensoort apart gevinifieerd in kleine temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen gisttanks. Pas na de tweede (malolactische) gisting werden de druiven geassembleerd en overgestoken op Franse eiken vaten. Waar de rode wijn uit Piemonte 24 maanden op verbleef om uit te groeien tot deze memorabel mooie dinerwijn.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven