2022 | Italië | Sicilië

Fiori Grandi Rosé

Waardering:
100% of 100
Opslaan

Maak kennis met Fiori Grandi, een topper onder de Siciliaanse rosés: loepzuiver en knapperig fris van smaak met veel grip en concentraat. Perfect bij salades of vis.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Bleek, strak & mineralig
  • Druivenras
    Pinot Grigio, Lucido
  • Herkomst
    Italië, Sicilië
13,99
83,94 (Per doos van 6)
Dit product is niet op voorraad
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 1

Loepzuiver van smaak

Fonkelend lichtroze à la Provence. Stuivend fris van geur met framboos, bosaardbeitjes en rode besjes. Strak en verfrissend in de smaak, vol knapperig bessig fruit, appel en roze pompelmoes. Een loepzuivere rosé met grip en veel concentraat. Knapperig frisse, gripvolle rosé van de topoogst 2022. 85% Lucido en 15% Pinot Grigio. 13% alc. Lekker als aperitief, bij gegrilde vis, salade caprese en gamba’s met chilipeper. Nu heerlijk tot eind 2024.
  • Https& Gamba
  • Https& Gegrilde vis
  • Https& Bladgroente
  • Https& Mozzarella
WijnsoortRosé
LandItalië
DruivenrasLucido, Pinot Grigio
RegioSicilië
SmaakprofielBleek, strak & mineralig
Jaargang2022
Alcoholgehalte13 %
ClassificatieIGT Terre Siciliane
Serveertemperatuur6-8 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer8000254001558
ArtikelnummerE105016
Fiori Grandi Rosé
"Knapperig frisse, gripvolle rosé van de topoogst 2022"

Bij het maken van rosé denkt u wellicht snel aan blauwe druiven als Syrah, Cinsault en Grenache, waarmee de beroemde Provence rosé in Frankrijk wordt gemaakt. Maar er is ook een populaire Italiaanse witte druif die ook heel geschikt is om rosé mee te maken: Pinot Grigio. Pinot Grigio rosé dankt zijn smaak door het korte contact met de schil en het sap van de druiven. Naast de Provence-actige lichte kleur, krijgt de rosé wijn hierdoor nog extra grip, smaak en karakter.

Pinot Grigio rosé

Pinot Grigio heeft een positieve eigenschap die vooral voor rosé heel goed uitpakt: anders dan de meeste witte druivenrassen bevat deze druif veel meer kleur. En of de wijnmaker voor een stille wijn (zonder bubbels) of voor een mousserende variant kiest: de wijn zal zich altijd kenmerken door een heerlijk fris en licht fruitig karakter. Heerlijk tijdens de zomer of om juist het zomergevoel op te roepen.

'Nieuwkomer' Lucido

Dit oogstjaar is er echter bij de Fiori Grandi rosé een belangrijke rol voor Lucido weggelegd. Deze lokale druif staat beter bekend onder de naam Catarratto en is een kloon daarvan. De naam betekent letterlijk 'glimmend', een verwijzing naar zijn opmerkelijk glimmende schil. Van deze druif worden er knisperfrisse wijnen met body gemaakt, waaronder deze fantastische rosé.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?