Een minerale power Sancerre uit de Loire met 18,5/20 punten. Domaine Fernand Girard levert al jaren topkwaliteit door de modernste technologieën te combineren met een traditionele aanpak. Dat proef je terug in deze complexe witte wijn.
- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivensoortSauvignon Blanc
- herkomstFrankrijk, Loire
Snerpend en fruitige Sancerre
| Art.nr. | 221327 |
|---|---|
| Jaargang | 2017 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholgehalte | 13.50 |
| Serveertemperatuur | 10 |
| restsuiker-suikergehalte | 1,4 |
| Zuurtegraad | 4,0 |
| Wijnsoort | Witte Wijn |
| EAN-nummer | 8719418000435 |
| Op dronk vanaf | 2018 |
| Op dronk tot | 2021 |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
| Classificatie | AOC Sancerre |
| awards | |
De Sancerres van Fernand Girard uit de Loire behoren al jaren tot één van de beste van de streek, iets wat erg zeldzaam is. Wat is het geheim? Fernand, zijn vrouw Monique en hun zoon Alain schuilen achter het succes van deze wijnen. Sinds 2009 wordt de zaak geleid door Alain die nu 12 hectare aan wijngaard beheert, verdeeld over verschillende locaties in AOC Sancerre, in hoogte variërend tussen 200 en 400 meter. Een gedeelte in het westen van de appellation met een ondergrond van klei en kalkmergel (Terres Blanches), een gedeelte rond Sancerre met de beroemde flint (vuursteen, silex, kiezel) en een gedeelte ertussen met vooral kalksteen (Les Caillottes). Alleen de druiven van de allerbeste liggingen vinifieert en bottelt hij onder zijn eigen label.
De gloednieuwe cuverie is ongelooflijk netjes en blinkend schoon! In deze “state of the art” kelder vinifieert Alain Girard met de modernste technologieën: pneumatische pers, roestvrij stalen tanks, temperatuurcontrole tijdens de gisting, airconditioning tijdens de rijping en stockage van de flessen. Deze technologische werkwijze in de cuverie combineert Alain met een traditionele “old-fashioned” aanpak in de wijngaard, waarbij minimaal gebruik gemaakt wordt van herbiciden en 100% natuurlijke gist toegepast wordt.
Super trots zijn we op onze website in een geheel nieuw jasje mét natuurlijk nieuwe voordelen voor u. Lees snel verder en ontdek!
Een wijn kan spectaculair tot zijn recht komen naast een mooi gerecht. Maar welke wijn past nu bij welk gerecht? Maak vanaf nu altijd de perfecte combinatie!
