Vier de feestdagen in stijl: met een zalig feestmenu en uiteraard een goed glas wijn. We stelden een pakket samen met 2 luxe wijnglazen en exclusieve feestwijnen: 2x soepele Cahors, 2x weelderige Aglianico en 2x Bourgondische Chardonnay.
Montereau-Beaudart is al sinds 1999 onze geliefde houtgerijpte Franse Chardonnay: rijk geconcentreerd met ananas, perzik een vleugje roomboter, fris zuur en zoetkruidig toast.
Proefnotitie
Krachtig fris lichtgeel met groene glans. Rijk en exotisch van geur met citrus, geel fruit, toast en vanille. Breed, rijp en krachtig van smaak vol ananas en perzik met een vleugje roomboter en zoetkruidig eiken. Levendig fris zuur zorgt voor de juiste balans. Rijk glas goed geconcentreerd Chardonnay fruit met Bourgondische allure. 2019 geldt als een topoogst voor Chardonnay, en dat proeft u in deze rijkste Montereau-Beaudart sinds 20 jaar! 6 maanden gerijpt in eiken vaten. 100% Chardonnay. 14% alc. Lekker bij de borrel, gerookte zalm en vis in botersaus. Nu heerlijk tot 2023.
2018 | Frankrijk, Cahors
Château Rochet Lamothe Malbec
Cahors wijn staat bekend om zijn stevige structuur, waardoor hij lang moet rijpen voordat hij op dronk is. Deze Cahors is echter gemaakt in een nieuwe en boterzachte stijl vol zoet fruit om nu van te genieten.
Proefnotitie
Donker purperzwart. Bijzonder fruitrijke geur van cassis, bramen en viooltjes. Soepel, zacht en sappig van smaak vol rijk zoet Malbec fruit, blauwe bessen en Merlot kersen met een vleugje zoethout en een goede frisheid. Boterzachte, sappige Cahors vol zoet Malbec fruit. 80% Malbec, 20% Merlot. 13% alc. Lekker op zichzelf, bij charcuterie en een sappige steak. Nu van genieten tot 2024.
2019 | Italië, Puglia
Manieri ‘Il Re del Sud’ Aglianico
Aglianico wijnen worden geroemd om hun kracht, intensiteit en rijke donkere fruit met een warm karakter. Waardoor ze ook wel bekend staan als ‘Barolo’s van het Zuiden’. Dit is er zo één!
Proefnotitie
Dik purperrood/zwart. Breedgeurig bouquet van donker bosfruit, kersen en framboos met een vleugje nieuw leer. Lekker sappig en weelderig rijk van smaak vol zoete bosbessen, rode en zwarte kersen met een uitstekende concentratie, vettige structuur en een mooie frisheid. Draagt met recht de naam ‘Koning van het Zuiden’. Erg lekker. 100% Aglianico. 13,5% alc. Lekker bij Italiaanse worstjes, ossobucco en Parmezaanse kaas. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2026.
