Favorietenpakket

Intens purperrood/zwart met diepe kern. Verleidelijke geur van cassis, donkere kersen, cacao en ceder. Rijk en romig van smaak vol sappige zwarte bessen, kersen en cassis met een vleug vanille en specerijen in de lange afdronk. En de juiste frisse tonen voor de perfecte balans. Krachtige, fruitrijke top Toscaan met body en weelde. Een ‘beest’ (bestia) van een wijn! 70% Sangiovese, 30% Merlot. 13,5% alc. Heerlijk bij entrecôte, pasta’s met Parmezaanse kaas en rijke stoofschotels. Nu van genieten tot 2025.

Vitaal diep donkerrood. Verleidelijk bouquet van zoet zwart bosfruit, cassis en rokerig eiken met een snufje zwarte peper. Krachtig en tegelijk boterzacht van smaak vol zoete kersen, bosbessen, cacao en vanille. Rijk gelaagde Gran Reserva uit topjaar. 20 maanden gerijpt in Amerikaanse eiken vaten. 50% Syrah, 40% Merlot, 10% Cariñena (=Carignan). 13,5% alc. Lekker bij hartige tapas, kruidige stoofschotels, gegrild lamsvlees en rijpe harde kazen. Nu perfect op dronk tot 2026.

Intens donkerrood met diep purperen gloed. Breed uitwaaierende klassieke La Pauline neus vol romige zwarte bessen, kersen en een vleug vanille met een hint chocolade. Krachtig en mondvullend breed van smaak met weer volop sappige zwarte bessen kersen en wilde braambessen met een heerlijke touch romig getoast eiken. En een klassieke zilt/zoete rijpsappige Bordeaux stijl. Krachtige Bordeaux getypeerde klasse La Pauline met body en volromig Merlot fruit uit een klassiek goed jaar. 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, deels gerijpt op eiken vaten. 13,5% alc. Nu al heerlijk bij een sappige biefstuk of romige pasta. Zal zich nog dagelijks verbeteren, op dronk tot 2030.