2020 | Italië | Sardinië

Eterno Infinito Cannonau di Sardegna

  • Eterno Infinito Cannonau di Sardegna
  • Eterno Infinito Cannonau di Sardegna
  • Eterno Infinito Cannonau di Sardegna
Opslaan
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Cannonau
  • Herkomst
    Italië, Sardinië
10,99
65,94 (Per doos van 6)
Opslaan
Dit product wordt op 16-08 verwacht. U kunt nu alvast bestellen.
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Een 'onsterfelijke' en rijk gekruide Rosso van hoge vulkanische wijngaarden en gemaakt door 100 jaar oude wijnboeren. De Châteauneuf van Sardinië met 99 punten!

Bekijk de proefnotitie(s)
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Van hoge vulkanische wijngaarden

Diep intens donkerrood. Uitbundig bouquet van kersen, bosbes, cassis, tijm en wilde bloemen. Rijk en krachtig van smaak vol zwoelkruidig zoet fruit als zwarte kersen, blauwe pruimen en bosbessen met een zijdezachte textuur en ziltige mineralen in de lange finale. Alle rijkdom perfect in frisse balans door de koele ligging van vulkanische wijngaarden nabij de Tyrreense Zee. De ‘Châteauneuf-du-Pape’ van Sardinië! Bijzondere trouvaille met 97/99 punten van Luca Maroni. 100% Cannonau (= Grenache) van 40 jaar oude stokken in de gemeente Jerzu. 6 maanden gerijpt in Sloveense eiken vaten. 13,5% alc. Lekker bij een kruidig worstje, lamstajine, chili (sin of con carne), cassoulet en gerijpte Pecorino. Nu van genieten tot 2029.
  • Https& Gestoofd vlees
  • Https& Chili con carne
  • Https& Pecorino
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasCannonau
RegioSardinië
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2020
Alcoholgehalte13,5 %
Houtrijping6 maanden
ClassificatieDOC Cannonau di Sardegna
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanaf2013
Op dronk tot2029
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer8008385970057
ArtikelnummerE102704
Awards
  • Eterno Infinito Cannonau di Sardegna
  • Eterno Infinito Cannonau di Sardegna
  • Eterno Infinito Cannonau di Sardegna
Eterno Infinito Cannonau di Sardegna
"De Châteauneuf-du-Pape van Sardinië met 99/100 punten!"

Eterno Infinito betekent eeuwige oneindigheid’. Wat een ode is aan de druiventelers van deze wijn, waarvan enkelen al meer dan 100 jaar oud zijn! De streek is dan ook niet alleen beroemd vanwege zijn robuuste Grenache wijnen, maar ook vanwege de langst levende bevolking ter wereld. Neem de proef op de som met deze volsappige, rijk gekruide Italiaanse rode wijn met manden vol rood en zwart fruit met een markante mineraliteit en heerlijke frisheid. Waar in Chateauneuf zelf de (hoofddruif) Grenache het moet hebben van de rolkeien aan de voet van de stokken, is deze 100% Cannonau (= Grenache) di Sardegna DOC geworteld in stenen van een vulkanische bodem op grote hoogte (500-600 meter) naast de Tyrreense Zee. En dit keer niet van 100 jaar oude stokken, maar dus van 100 jaar oude wijnboeren. Die er al hun passie en vakkennis in stopten. En dat proeft u.

Cannonau di Sardegna

Cannonau di Sardegna is een DOC die over het hele Italiaanse eiland Sardinië is verspreid. Cannonau is daar één van de meest succesvolle druiven en is de lokale naam voor Grenache. De DOC heeft de afgelopen jaren veel aandacht getrokken door de associatie met een lange levensduur: de bewoners van het eiland worden vaak ouder dan 90 of zelfs 100 jaar. Cannonau di Sardegna wijnen bevatten veel anthocyanines en polyfenolen; oftewel antioxidantrijke verbindingen die in verband zijn gebracht met de gezondheid van het hart.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Rosso Immortale Cannonau di SardegnaRosso Immortale Cannonau di Sardegna
VAN HET WIJNHUIS
"Deze wijn is een ode aan onze mensen (zij zijn soms ouder dan 100 jaar), geschiedenis en traditie. De 10 ha aan steile wijngaarden staan 500 tot 600 m boven zeeniveau aangeplant en behoort tot de familie Jerzu. Een eigendom dat generatie op generatie wordt doorgegeven. Deze wijn brengt iedereen samen in het ritueel van het leven. Daarom zeggen we bij het aanbieden van een Cannonau di Jerzu: "Drink... op een honderdjarig leven!"
Rosso Immortale Cannonau di SardegnaRosso Immortale Cannonau di Sardegna
WIJN & GERECHTEN
Met deze Italiaanse rode wijn kunt u alle kanten op: schenk hem bij een stukje gerijpte Pecorino bij de borrel of een kruidig worstje van de grill. Het is ook een perfecte metgezel voor bij een rijkelijk gerecht, zoals lamstajine of chili (sin of con carne). Of ga, gezien de associatie met het zuiden van Frankrijk, voor de regionale Franse specialiteit cassoulet: een ovenschotel gebaseerd op verschillende soorten vlees met bonen.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?