Esprit de Domaine Tour Campanets Coteaux d’Aix en Provence Rosé (Organic)

Domaine Tour Campanets bevindt zich in Le Puy-Sainte-Réparade en op een sprookjesachtige locatie door de omringing van vele heuvels, dennen- en eikenbossen en watervallen. De wijnstokken groeien op verschillende percelen om het potentieel van de unieke bodem (van kleiachtige rots, kalksteen en fijne slib) volledig tot uitdrukking te laten komen. De wijngaarden omvatten typische Provençaalse druivenrassen, zoals Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Ugni en Vermentino, die bovendien 's nachts worden geplukt voor betere kwaliteit. Dankzij de vele zonuren en de nabijheid van de bossen en het water is de balans tussen dag- en nachttemperatuur uitstekend. Het resultaat is mooi rijp fruit en een plezierige frisheid in de wijnen van Domaine Tour Campanets. 

Domaine Tour Campanets

Tot 1966 stond het landgoed bekend onder de naam Le Clos du Blanc en de symbolische ronde toren is ook door de toenmalige eigenaar Marcel Lafforgue gebouwd. De toren is ontworpen volgens de gulden snede om onder andere wijn te maken met behulp van zwaartekracht. 

In 2012 is de wijngaard overgenomen door de familie Baude met Emmanuelle aan het roer. Vanaf toen besloot zij ook de transitie te maken naar biologische landbouw. De prioriteit ligt bij het bewustzijn van hun impact en manier van werken, om deze vervolgens aan te passen aan de natuur met de beste hedendaagse technieken.