Syrah

Filteren

16 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. 3-in-One-Garnacha-Shiraz-Tempranillo
    "Krachtige Spanjaard van 3 koningsdruiven"
    3-in-one-garnacha-shiraz-tempranillo
    2017 | Spanje
    3 in One Garnacha-Shiraz-Tempranillo

    3 wijnboeren uit de omgeving van Valencia maakten een fantastische blend van 3 koningsdruiven waarva ...

    10,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Acantus
    ''Best verkochte Spaanse wijn met tweemaal goud''
    acantus-bodegas-olarra-spanje-1
    2016 | Spanje
    Acantus
    Waardering:
    77%
    (6)

    Overtuigend mooie wijn met het accent op romig fruit en een soepele smaak. Bekroond met 2 gouden med ...

    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,29
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Acantus-Rosado
    "Spaanse rosé barstensvol sappig bosfruit"
    Acantus Rosado
    2017 | Spanje
    Acantus Rosado

    De knisperend frisse bosvruchten stuiven het glas uit bij deze Rosado. Bodegas Olarra, één van de ...

    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  4. 2012 | Frankrijk
    Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape

    Niet alleen de internationale wijnpers gaf hoge punten aan deze uitstekende Châteauneuf-du-Pape. Oo ...

    477,00
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Domaine-Albin-Jacumin-'La-Bégude-des-Papes'-Châteauneuf-du-Pape
    "Complete krachtige Châteauneuf-du-Pape uit topjaar"
    Domaine-Albin-Jacumin-La-Begude-des-Papes-AOP-Chateauneuf-du-Pape-Rhone-Frankrijk
    2015 | Frankrijk
    Domaine Albin Jacumin 'La Bégude des Papes' Châteauneuf-du-Pape

    Complete en krachtige Châteauneuf-du-Pape uit een topjaar met een rijke smaak. Dat is bij de intern ...

    Normale prijs 24,99 Speciale prijs 19,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Domaine-de-Cristia-'Cuvee-Traditionelle'-Châteauneuf-du-Pape-(Organic)
    "Châteauneuf-du-Pape met 94 Wine Spectator punten"
    Domaine-de-Cristia-Cuvee-Traditionelle-AOP-Chateauneuf-du-Pape-Rhone-Frankrijk-Organic
    2015 | Frankrijk
    Domaine de Cristia 'Cuvee Traditionelle' Châteauneuf-du-Pape (Organic)

    Biologisch familiedomein Domaine de Cristia valt de laatste jaren in de prijzen bij de international ...

    29,95
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Domaine-de-la-Jasse-'Coeur-de-Cuvée'-Rosé
    "Rijk gefruite rosé in de stijl van Provence"
    Domaine de la Jasse 'Coeur de Cuvée' Rosé
    2017 | Frankrijk
    Domaine de la Jasse 'Coeur de Cuvée' Rosé
    Waardering:
    80%
    (3)

    Rijk gefruite rosé in de stijl van Provence. Lekker verfrissend van smaak met bessenfruit, framboos ...

    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 8,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Domaine-de-la-Jasse-'Les-Cailloux'-Syrah-Grenache
    "Zwoelkruidige La Jasse in krachtige Rhône stijl"
    Les-Cailloux-de-La-Jasse-Syrah-Grenache-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2016 | Frankrijk
    Domaine de la Jasse 'Les Cailloux' Syrah-Grenache
    Waardering:
    80%
    (2)

    10 jaar geleden plantte La Jasse de eerste Syrah en Grenache wijnstokken. Net als in Châteauneuf li ...

    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 8,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Domaine-Mucyn-'Les-Entrecoeurs'-Crozes-Hermitage-Rhône
    "Zeldzaam rijke Crozes-Hermitage uit topjaar 2015"
    Domaine-Mucyn-Les-Entrecoeurs-AOC-Crozes-Hermitage-Rhone-Frankrijk
    2015 | Frankrijk
    Domaine Mucyn 'Les Entrecoeurs' Crozes-Hermitage Rhône

    De Crozes-Hermitage is indrukwekkend rijk van smaak met een grote weelde aan romig dik fruit. De rod ...

    19,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  10. La-Coupole-'Batard-du-Pape'
    "Grote La Coupole met Châteauneuf karakter"
    La-Coupole-Batard-du-Pape-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2016 | Frankrijk
    La Coupole 'Batard du Pape'
    Waardering:
    57%
    (6)

    Al jaren onze sappig gekruide wijn uit Zuid-Frankrijk. Met het karakter van een Châteauneuf-du-Pape ...

    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

16 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Syrah komt uit de Rhônevallei in het noordelijke deel van Frankrijk. De druif is beroemd geworden door de wijnen uit Côtie-Rotie en Cornas. Deze rode wijnen zijn zeer geschikt om lang te bewaren.

Er doen verschillende verhalen de ronde over de herkomst van Syrah. De druif zou afkomstig zijn uit de Iraanse stad Shiraz. Anderen beweren dat de eerste wijnranken werden aangeplant op de heuvel van de Hermitage in het Rhône gebied. Weer anderen beweren dat de druif uit Egypte komt. Lange tijd werd deze druif enkel gebruikt om wijnen een boost te geven qua kleur en kruidigheid. Nog steeds wordt dit vaak gedaan, maar voor de kwaliteit is dat zeker niet noodzakelijk.

Kenmerkend voor Syrah-wijnen is dat deze naast de fruitige smaak van bosbessen en zwarte bessen ook flink wat kruidigheid en rokerigs hebben. Syrah’s die nog niet op dronk zijn kunnen wrang zijn en smaken naar zwarte peper of gebrand rubber. De betere Syrahs rijpen op eikenhout en ontwikkelen hierdoor tonen van vanille, toast en tabak.

Syrah maakt deel uit van de beroemde Rhône-blend voor bijvoorbeeld Châteauneuf-du-Pape: Grenache, Syrah en Mourvèdre, soms aangevuld met Cinsault. Syrah zorgt in dit geheel voor kleur, tannine en donker fruit. Grenache voegt alcohol, rood fruit toe en zwakt de tannine wat af. Tot slot dient Mourvèdre voor de structuur en kracht van rode Rhône-wijn. 

Syrah of Shiraz?

Het verschil tussen Shiraz en Syrah is vaak verwarrend. De namen lijken zo op elkaar dat het onduidelijk is of dit dezelfde druivensoort is of niet. Het zijn dezelfde druivensoorten, maar er is een duidelijk verschil in smaak te definiëren. Dit komt doordat Shiraz en Syrah worden verbouwd in verschillende landen en dus ook klimaten. Syrah is wat kruidiger van smaak en Shiraz juist zoeter, rijper en krachtiger met duidelijkere tonen van chocola.

Wat eet je bij Syrah?

Omdat de druif kruidig van smaak is, is het een goed idee om deze te combineren met een kruidige ovenschotel, stoofpotje, gegrild rundvlees of lamskoteletten.

Naar boven