Cabernet Sauvignon

Filteren

52 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Château-Peyreblanque-Graves-Bordeaux
    "Gelaagde complexe Graves met 18/20 punten"
    Château Peyreblanque Graves Bordeaux
    2012 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Peyreblanque Graves Bordeaux

    Gelaagde complexe Graves met Merlot fluweel van Saint-Emilion en de body van Pauillac. Goed voor maa ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    21,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Château-Millet-Graves-Bordeaux
    "Een klassieke Graves met romige chocola"
    Chateau-Millet-Merlot-Cabernet-AOC-Graves-Bordeaux-Frankrijk
    2014 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Millet Graves Bordeaux

    Een klassieke wijn vol chocola en fris eikenhout uit een voor Graves mooi jaar! Beoordeeld met 17,5/ ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Normale prijs 15,00 Speciale prijs 10,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Le-Blason-de-Terre-Noire-Cabernet-Merlot
    "Gelaagde wijn met fraaie 'Grand Cru' potentie"
    Le-Blason-de-Terre-Noire-Cabernet-Merlot-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2016 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Le Blason de Terre Noire Cabernet-Merlot
    Waardering:
    92%
    (5)

    Een Zuid-Franse Cabernet afkomstig van een heuvel op 400 meter hoogte op een rotsachtige bodem met r ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    11,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  4. La-Madone-de-Terre-Blanche-Merlot-Cabernet
    "Innemend met 'Grand Cru' luxe in de neus"
    La-Madone-de-Terre-Blanche-Merlot-Cabernet-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2016 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Madone de Terre Blanche Merlot-Cabernet
    Waardering:
    80%
    (2)

    Terre Blanche verwijst naar de bodem van kalk en klei. Samen met veel zonuren in 2016 zorgde dit voo ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 10,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Truffe-Noire-Cabernet-Sauvignon
    “Best Buy Cabernet van de rijke oogst 2018”
    Truffe Noire Cabernet Sauvignon
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Truffe Noire Cabernet Sauvignon
    Waardering:
    77%
    (6)

    Ze zijn zeldzaam, maar zó hoort een 100% Cabernet Sauvignon uit Frankrijk te smaken: fruitig en sapp ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Numéro-20-'Fragrance'-Rosé-Aix-en-Provence
    "Beter dan menig hoge Cru Classé de Provence"
    Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix en Provence
    2018 | Frankrijk | Provence
    Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix en Provence
    Waardering:
    88%
    (16)

    18/20 punten en beter dan menig hoge Cru Classé de Provence. Deze prachtige rosé is subtiel, sappig ...

    • smaakprofiel
      Bleek, strak & mineralig
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache
    11,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  7. I-Terreni-'Beccaia'-Bolgheri
    “Kanon van een Bolgheri met body, diepgang en lengte”
    I Terreni 'Beccaia' Bolgheri
    2016 | Italië | Toscane
    I Terreni 'Beccaia' Bolgheri

    Bolgheri wordt ook wel het 'Bordeaux' gebied van Italië genoemd. En dat proeft u ook terug in deze p ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
    Normale prijs 21,00 Speciale prijs 15,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Monziano-Rosso-Toscane
    “Zeer geslaagde rijke Rosso met body en romige lengte”
    Monziano-Rosso-IGT-Toscane-Italie
    2016 | Italië | Toscane
    Monziano Rosso Toscane
    Waardering:
    85%
    (4)

    Wijnmaker Tizziano gaat voor lage rendementen en maakt topwijnen van mineraalrijke bodems. En dat pr ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
    12,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Argiano-'Non-Confunditur'-Rosso-Toscana
    "Grote Rosso Toscane met 90 Parker punten"
    Argiano-Non-Confunditur-IGT-Rosso-Toscane-Italie
    2015 | Italië | Toscane
    Argiano 'Non Confunditur' Rosso Toscana

    De nieuwe rising star van Argiano: een krachtige en romige Rosso Toscane op Super Tuscan niveau. Non ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese
    Normale prijs 18,00 Speciale prijs 12,45
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Château-La-Mission-Haut-Brion-Pessac-Leognan-Grand-Cru-Classé-de-Graves
    "Absolute topwijn met 97/100 punten"
    Chateau-La-Mission-Haut-Brion-Grand-Cru-Classe-de-Graves-AC-Pessac-Leognan-Bordeaux-Frankrijk
    2007 | Frankrijk | Bordeaux
    Château La Mission-Haut Brion Pessac-Leognan Grand Cru Classé de Graves

    La Mission schaarde zich de afgelopen decennia bij de wereldtop en bewijst dat weer met deze Grand C ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Normale prijs 309,00 Speciale prijs 259,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

52 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Zo’n drie eeuwen geleden, ergens in de Franse Gironde, ontstond door een kruising van de druivenrassen Cabernet Franc en witte Sauvignon, de Cabernet Sauvignon. Nu is het de bekendste blauwe druif ter wereld. Vooral in Bordeaux worden vaak in combinatie met druiven als Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot-wijnen van wereldniveau gemaakt. Maar ook in landen, zoals Spanje, Argentinië en de Verenigde Staten is het een succesdruif.

Dat combineren met andere druivenvariëteiten is één van de belangrijkste kenmerken van de Cabernet Sauvignon-druif: het sap van deze druif is zo krachtig dat er vaak ander sap van Merlot of Cabernet Franc wordt toegevoegd om een makkelijk drinkbare wijn te maken. Andersom geeft Cabernet Sauvignon de wijn tannine, zuur en aromatisch fruit mee.

Meer over Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is niet voor niets de kwaliteitsdruif die het meest verspreid is over de wereld. De druif is namelijk zeer veelzijdig: hij kan zich bijna aan ieder klimaat aanpassen, alleen in zeer koele klimaten groeit de druif niet optimaal. Daardoor produceert men op veel plekken in de wereld Cabernet-wijnen van hoge kwaliteit, zoals in Spanje, Italië, Chili en Amerika.

Jonge wijnen van Cabernet Sauvignon hebben een dieprode kleur, zijn krachtig, maar hebben ook een stroeve smaak met sterke zwarte fruitaroma’s en mooie zuren. Doordat de rode wijnen van Cabernet Sauvignon veel tannines bevatten, moeten de wijnen bijna altijd nog geruime tijd op fles rijpen om ze wat zachter te maken.

Hoe ouder de wijn, hoe meer de bessenaroma’s vervangen worden door cederachtige en kruidige nuances. Top Cabernet Sauvignons zijn verfijnd, intens, mooi in balans en genuanceerd met kruiden, gekonfijt fruit, karamel en cederhout.

Wat eet je bij Cabernet Sauvignon?

Cabernet Sauvignon komt meestal terug in krachtige en volle rode Bordeaux-wijnen. Dit soort wijnen passen uitstekend bij diverse vleesgerechten, zoals entrecôte of lamsrack.

Naar boven