Primitivo

Filteren

6 producten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
  1. Casa Ponte Primitivo di Manduria
    2017 | Italië | Puglia
    Casa Ponte Primitivo di Manduria
    Waardering:
    86% 100 0
    (13)

    Let op: dit is één van de krachtigste rode wijnen van Italië! Deze weelderige krachtpatser komt uit ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Primitivo
    11,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Blackhawk Negroamaro-Primitivo
    2018 | Italië | Puglia
    Blackhawk Negroamaro-Primitivo
    Waardering:
    78% 100 0
    (8)

    Ontdek de Italiaanse variant van de Zinfandel druif: een sensationeel lekkere wijn vol romig fruit m ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Negroamaro, Primitivo
    9,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Capo Zafferano Rosso Appassimento
    2019 | Italië | Puglia
    Capo Zafferano Appassimento
    Waardering:
    86% 100 0
    (14)

    Al vanaf de eerste slok waren we onder de indruk: een verleidelijke Appassimento met het weelderige ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Merlot, Negroamaro, Primitivo
    15,99
    fl.
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt binnenkort weer verwacht
  4. Manieri Cuvée Rosso
    Italië
    Manieri Cuvée Rosso

    In de kelder van een Italiaans tophuis wordt jaarlijks één cuvée gemaakt van de 'plukjes' van de moo ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Negroamaro, Primitivo, Sangiovese
    7,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Rosatti Primitivo
    2019 | Italië | Puglia
    Rosatti Primitivo
    Waardering:
    74% 100 0
    (7)

    Alleen de beste vaten (Prima Botte) werden geselecteerd voor deze rijk gefruite en romige Primitivo ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Primitivo
    8,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Black Chocolate di Montebello ‘Appassimento’
    2017 | Italië | Puglia
    Black Chocolate di Montebello Appassimento
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)

    Een speciale Black Label cuvée van de rijkste druiven van de oogst. Gemaakt met de Appassimento meth ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Merlot, Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo
    11,99
    Niet op voorraad

6 producten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Primitivo wijn

De blauwe druif Primitivo staat ook wel bekend als de Amerikaanse Zinfandel en Tribidrag in Kroatië. In Italië is Primitivo wijn wat lichter van stijl: fijn en zacht van smaak, gecombineerd met een lichte kruidigheid, maar wel zeer fruitrijk met impressies van bramen, aardbeien en jamachtig fruit. Dankzij de tannines zijn het wijnen die lang bewaard kunnen worden. Primitivo di Manduria wijkt qua van stijl.

Manduria is een Italiaanse wijnregio met een eigen D.O.C. status en staat bekend om het zonnige, droge klimaat en vruchtbare bodem. De zuidelijke zeebries zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Al deze omstandigheden hebben een uiterst positieve invloed op de kwaliteit van de druiven. De Primitivo-druiven drogen aan de stok iets in, waardoor ze wel twee keer zo geconcentreerder worden. Hier danken ze hun bijnaam ‘Grand Cru’ van het Zuiden aan. Het rendement in de D.O.C. Manduria ligt wettelijk 30 tot 50% lager dan elders in Puglia.

Wat eet je bij Primitivo?

De Italiaanse rode wijn is heerlijk in combinatie met harde kazen, pasta's, gegrild rood vlees, wildgerechten of bij de barbecue.

Naar boven