Primitivo

Deze cuvée wordt alleen in de beste jaren gemaakt van laat geoogste trossen die door hun lange hangtijd zijn ingedroogd. Met als resultaat een ongekend rijke wijn met 99/99 Maroni punten.

Alleen de beste vaten (Prima Botte) werden geselecteerd voor deze rijk gefruite, romige én bekroonde Primitivo vol kersen, bosbessen, pruimen en een vleugje toast.

Deze Primitivo met 99 punten laat een blijvende indruk achter: gemaakt volgens de Appassimento methode en daarom majestueus met de rijkdom van een Vintage Port, fruit en een vleug vanille.

Een verleidelijke en romige Appassimento met het weelderige fruit van Amarone, karamel en vanille. Gemaakt van met de hand geoogste druiven die 15 dagen aan de wijnstokken droogden. 98 punten!

De kracht van een Primitivo di Manduria zit hem in het lage rendement, waardoor ook deze Rosatti zo rijk geconcentreerd is. Naast zijn concentraat ook sappig en breed van smaak vol zoet fruit en cacao.

Een Primitivo di Manduria met weelderige rijkdom, kracht en een boterzachte smaak vol fruit, vanille en pure chocolade. Terecht genomineerd als ‘Italian Wine of the Year’.