Nero di Troia
Filter 1 resultaat
-
Snelle levering
-
Gratis levering met Wijnbeurs Plus
-
Altijd blind geproefd -
100% proefgarantie
Menu 
Nero di Troia wijn
De inheemse druif Nero di Troia, ook wel Uva di Troia genoemd, wordt alleen in Puglia verbouwd. Deze levert donkere, fruitrijke en stevige rode Italiaanse wijnen op met een zijdezachte structuur en veel Italiaanse specerijen.
De druif met de dikke donkere schil rijpt erg laat, wat meteen ook een risico is voor de wijnboer die meer kans heeft op een misoogst. Bij lokale producenten raakt de druif steeds meer uit gratie. Maar wanneer de druiven op tijd worden geplukt, kunnen er absolute kwaliteitswijnen van worden gemaakt, vooral rondom DOCG Castel del Monte.
filters