Negroamaro
-
2018 | Italië | PugliaMontebello 'Grande Bellezza' Negroamaro(11)De verleidelijk zwoele Negroamaro staat ook bekend als 'grande bellezza', oftewel grote schoonheid. ...
- smaakprofielLicht, soepel & fruitig
- druivensoortNegroamaro
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,29Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
2018 | Italië | PugliaBlack Chocolate di Montebello Appassimento(5)Een onweerstaanbaar lekkere en bekroonde cuvée van de rijkste druiven van de oogst. Gemaakt volgens ...
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivensoortMerlot, Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | Italië | PugliaCapo Zafferano Appassimento(15)Al vanaf de eerste slok waren we onder de indruk: een verleidelijke Appassimento met het weelderige ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivensoortMerlot, Negroamaro, Primitivo
Normale prijs 15,99 Speciale prijs 9,29Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
2018 | Italië | PugliaBlackhawk Negroamaro-Primitivo(8)Ontdek de Italiaanse variant van de Zinfandel druif: een sensationeel lekkere wijn vol romig fruit m ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivensoortNegroamaro, Primitivo
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
ItaliëManieri Cuvée RossoIn de kelder van een Italiaans tophuis wordt jaarlijks één cuvée gemaakt van de 'plukjes' van de moo ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivensoortNegroamaro, Primitivo, Sangiovese
7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
Negroamaro wijn
Negroamaro is één van de bekendste inheemse druivenrassen van Puglia en wordt in het bijzonder in Salento verbouwd. ‘Amaro’ is het Italiaanse woord voor bitter en ‘Negro’ de vertaling van zwart. De exacte verklaring voor deze benaming is er niet, maar hoogstwaarschijnlijk wordt er verwezen naar de diep donkere kleur van de rode Italiaanse wijn en de aangenaam licht bittere afdronk. Negroamaro is over het algemeen krachtig en intens fruitig van smaak.
Het warme klimaat in het zuiden van Italië is perfect om de Negroamaro druif volledig te laten rijpen. Ondanks dat is dit een druif die daarbij zijn zuren niet verliest, te danken aan de koele nachten in Puglia. Negroamaro wordt vaak als cépagewijn gedronken, maar er zijn ook blends met de Primitivo, een ander bekende blauwe druif uit Puglia.
Wat eet je bij Negroamaro?
Deze fruitige rode Italiaanse wijn past natuurlijk perfect bij pastagerechten of pizza. Maar ook gegrild rood vlees of gevulde aubergine is een hele goede wijn & spijs combinatie.
