Corvina

Filteren

4 producten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
  1. Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
    2017 | Italië | Veneto
    Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
    Waardering:
    90% 100 0
    (16)

    De Tinazzi familie heeft weer knap werk geleverd, want dit is een 'Amarone trouvaille' van hoog nive ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Corvina
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Valpolicella Ripasso
    2015 | Italië | Veneto
    Tenuta Valleselle 'Rovertondo' Valpolicella Ripasso

    Een stevige Ripasso die menig Amarone naar de kroon steekt. De rode wijn dankt zijn rijke smaak aan ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Corvina, Molinara, Rondinella
    15,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Le Tobele Amarone della Valpolicella
    2015 | Italië | Veneto
    Le Tobele Amarone della Valpolicella

    Dit is een knap staaltje vakwerk: krachtige en zalvend zachte Amarone van de topoogst 2015 volop gec ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Corvina, Corvinone, Rondinella
    26,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Tenuta Valleselle 'Aureum Acinum' Amarone della Valpolicella
    2015 | Italië | Veneto
    Tenuta Valleselle 'Aureum Acinum' Amarone della Valpolicella

    Amarone op zijn best: rijk geconcentreerd met een eindeloos lange afdronk en een krachtige volle sma ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
    35,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

4 producten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Corvina wijn

Corvina of Corvina Verones is een Italiaanse blauwe druif. De druif is de belangrijkste toevoeging aan wijnen van de Valpolicella- en Bardolina-druif. Deze blauwe druivensoort is te vinden in het noordoosten van Italië. De druif wordt al honderden, misschien wel duizenden, jaren verbouwd. De druif levert fruitige rode wijnen met karakter en een afdronk met kersen. De wijn heeft een hoge zuurgraad en weinig tannine.

In de jaren 80 en 90 hebben de wijnmakers de wijn van deze druif meer body gegeven. Sindsdien is de druif de belangrijkste toevoeging aan Amarone. Corvina wordt soms ook Cruina genoemd. De druif wordt soms ook verward met Corvinone.

Corvina druif

Corvina is een kleine druif met een dikke schil wat voor veel weerstand tegen rotting zorgt. De druiven worden eerst gedroogd en dan pas wordt het sap eruit geperst. De Corvina druif die wordt verbouwd op een vulkanische bodem is rijk aan mineralen en van goede kwaliteit.

Naar boven