Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Cabernet Sauvignon

Filter 58 resultaten

58 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • La Pauline 'Classique 35' Merlot-Cabernet
    La Pauline 'Classique 35' Merlot-Cabernet
    2021 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    89% 100 0
    (41)

    La Pauline, sinds 1988 dé rode huisfavoriet. De 35ste cuvée van 70+ jaar oude Merlot stokken is memorabel mooi: volromig in de satijnzachte stijl van Pomerol.

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99
    U bespaart
    • Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
    Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
    2021 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    80% 100 0
    (43)

    Al jarenlang groot favoriet: een rijk, gelaagde en intens fruitige La Jasse van oude stokken met de cassisrijkdom en body van een grote Pauillac. Bekroond met goud!

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
    • delivery
      Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus
    • collection
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • return
      Blind geproefd
    • Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence
    Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence
    2022 | Frankrijk | Provence
    Waardering:
    91% 100 0
    (43)
    |

    Deze knapperig frisse rosé laat menig beroemde Cru Classé de Provence achter zich met zijn levendige en geconcentreerde smaak. 18,5/20 punten!

    • Smaakprofiel
      Bleek, strak & mineralig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache
    Normale prijs 12,49 Speciale prijs 9,69
    U bespaart
    • Château Le Mayne Puisseguin Saint-Émilion
    Château Le Mayne Puisseguin Saint-Émilion
    2019 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    80% 100 0
    (6)
    |

    Indrukwekkend mooi: een rijk geconcentreerde en weelderig zachte Puisseguin Saint-Émilion met body en vol impressies van kersen, zwarte bessen en vanille.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Normale prijs 14,99 Speciale prijs 9,99
    U bespaart
    • Château Tour d'Eyquem Côtes de Bourg
    • Château Tour d'Eyquem Côtes de Bourg
    • Château Tour d'Eyquem Côtes de Bourg
    Château Tour d'Eyquem Côtes de Bourg
    2019 | Frankrijk | Bordeaux
    |

    Deze Côtes de Bourg van superieure oogst uit 2019 maakte indruk door zijn verleidelijke, Margaux-achtige kersenfinesse. En werd daarbij bekroond met goud!

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
    11,99
    • Château Lacoste Cuvée Louis d‘Or Côtes de Castillon Kist
    Chateau Lacoste Castillon Cotes de Bordeaux
    2020 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    90% 100 0
    (6)

    Een uitstekende Côtes de Castillon Bordeaux uit topjaar 2020 waarbij de kruiden à la Saint-Émilion, het getoast eiken en rijpe zoete fruit perfect samensmelten. 17,5/20 punten!

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    72,95
  1. Château de Cazenove 'Cuvée Pradines' Bordeaux Supérieur
    2018 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    70% 100 0
    (6)

    Deze 2018 Bordeaux Supérieur smaakt als een Margaux. Behoorde vroeger bij een Grand Cru Margaux Château, is gemaakt van dezelfde druiven, maar kost een fractie!

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    10,59
    • Barón de Lión Reserva
    Barón de Lión Reserva
    2017 | Spanje | Utiel-Requena
    Waardering:
    84% 100 0
    (38)

    Eindeloos lang lekker: een boterzachte en koopwaardige Reserva die na 24 maanden uitgroeide tot volromige wijn met body, diepgang en een verleidelijke hint vanille.

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Bobal, Garnacha
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,49
    U bespaart
    • Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
    • Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
    Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
    2020 | Italië | Toscane
    |

    Een majestueus rijk fruitkanon met nog méér kracht, body en diepgang dan de ‘gewone’ Bufalo Nero. Lekkerder dan menig Amarone en bekroond met 98/99 punten!

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
    11,49
    • Mastieri 8 Virtu
    Mastieri 8 Virtu
    2021 | Italië | Piemonte
    Waardering:
    95% 100 0
    (4)
    |

    Een absolute klassewijn van maar liefst 8 druivensoorten die doet denken aan de beroemde Châteauneuf-du-Pape. Gilbert & Gaillard beamen dat met goud!

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Barbera, Albarossa, Bonarda, Dolcetto, Freisa
    11,99
    • Acantus
    • Acantus
    • Acantus
    Acantus Rood
    2021 | Spanje
    Waardering:
    70% 100 0
    (39)

    Een Spaanse wijn van een van de twintig beste wijnhuizen ter wereld. Een heerlijk, romig zachtige Acantus met body met drie medailles waar je iedereen plezier mee doet! 

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,49
    U bespaart
    • Château Moulin du Terrier Bordeaux
    Château Moulin du Terrier Bourdeaux Rouge
    2021 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    90% 100 0
    (2)

    Deze Bordeaux Supérieur werd onlangs bekroond met een gouden medaille. De wijn onderscheidde zich door zijn rijke fruit en satijnzachte, soepele stijl à la Saint-Émilion.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    10,99
    • Château Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée' Blaye Côtes de Bordeaux
    Château Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée' Blaye Côtes de Bordeaux
    2020 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)

    Jacques Chardat heeft zichzelf weer overtroffen: een complexe Bordeaux in de bekende peperkoek stijl van een grote Saint-Émilion en met een groots bewaarpotentieel! 18/20+ punten.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    15,99
    • Truffe d'Or Prestige 'Anniversaire' Cuvée Jubilée Merlot-Cabernet
    Truffe d'Or Prestige 'Anniversaire' Cuvée Jubilée Merlot-Cabernet
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    76% 100 0
    (9)

    Deze jubileumcuvée werd gemaakt van de mooiste trossen en onderging 12 maanden vatrijping. Het resultaat? Een boterzachte wijn met luxe impressies van vanille en cacao.

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,49
    U bespaart
    • Baronello Rosso Toscana
    • Baronello Rosso Toscana
    • + 2
    Baronello Rosso Toscana
    2019 | Italië | Toscane
    Waardering:
    89% 100 0
    (27)
    |

    Een indrukwekkend mooie en zijdezachte Toscaan vol impressies van kersen, chocolade en mokka. Met recht meerdere hoge punten op zijn naam: 97 punten van Maroni en 18+/20 van ons proefpanel.

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
    10,99
  2. Barón de Lión Gran Reserva
    2016 | Spanje | Utiel-Requena
    Waardering:
    67% 100 0
    (19)

    Na 36 maanden vatrijping heeft deze wijn zich ontwikkeld tot een boterzachte Gran Reserva waarbij het fruit, de vanille en mokka perfect zijn versmolten. 

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bobal, Garnacha
    12,49
    • Domaine de la Jasse 'Tête de Cuvée'
    Domaine de la Jasse 'Tête de Cuvée'
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    84% 100 0
    (17)

    Met deze prestige cuvée zet Bruno een indrukwekkend meesterstuk neer: een krachtige, romige en satijnzachte Cabernet Sauvignon in de stijl van een grote Pauillac.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon
    Normale prijs 15,99 Speciale prijs 9,49
    U bespaart
    • Fratelli A&R Unico Doppio Langhe
    • Fratelli A&R Unico Doppio Langhe
    Fratelli A&R Unico Doppio
    2018 | Italië | Piemonte
    Waardering:
    86% 100 0
    (24)

    Complexe, houtgerijpte Super Piemontees met dubbele (Doppio) Barolo Bravour en een dubbel lange vatrijping. Een krachtige dinerwijn in Barolo Riserva stijl vol aardse truffelspecerijen. 18,5/20 punten!

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Nebbiolo, Pinot Nero
    15,29
    • delivery
      Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus
    • collection
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • return
      Blind geproefd
  3. Baron de l'Astre Prestige Merlot-Cabernet
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Een prachtig ontwikkelde en nostalgisch vertrouwde Franse wijn: roomzacht, boordevol sappig rood fruit en met een vleugje vanille zoals een prestige wijn betaamt.

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,39
    U bespaart
  4. Château Messile-Aubert Montagne Saint-Émilion
    Frankrijk | Bordeaux

    Een pakket met drie kroonjaren en vol romig gekruide, fluweelzachte Saint-Émilion-weelde. Van wereldberoemd wijnmaker Michel Rolland én bejubeld door Robert Parker.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    104,99

58 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Cabernet Sauvignon wijn

De druif Cabernet Sauvignon is niet meer weg te denken uit de wijnwereld. Het druivenras ontstond een aantal eeuwen geleden in de regio Bordeaux. DNA onderzoek heeft aangetoond dat de druif een kruising is tussen de druivenrassen Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. Al snel veroverde de blauwe druif ook ander wijnregio’s in Frankrijk en staat nu bijna over de hele wereld aangeplant. Zo worden er prachtige wijnen van gemaakt in Chili, Californië en zelfs in Zuid-Afrika en Australië. Het is, samen met Merlot, misschien wel de bekendste blauwe druif ter wereld. Cabernet Sauvignon heeft warmte nodig om volledig rijp te worden. In koelere gebieden zal de druif dan ook niet volledig rijp worden en dus niet goed tot zijn recht komen in een wijn. In wijngebieden waar de druif het normaal goed doet, kan Cabernet Sauvignon veel moeite hebben in koelere jaren.

De smaak van Cabernet Sauvignon 

Wijnen van Cabernet zijn kenmerkend. Het meest typerende aroma is dat van zwarte bessen, maar ook zwarte kers en aroma’s van cederhout en specerijen zijn vaak waar te nemen. Deze laatste twee aroma's zijn met name aanwezig bij wijnen met houtrijping. Andere kenmerken zijn de diepe kleur en de mogelijkheid om de wijnen lang te laten rijpen en weg te leggen. Vaak komt het de wijn ook alleen maar ten goede. Aroma’s raken beter geïntegreerd en de tannines, die in het begin nog vrij hard kunnen overkomen, worden soepeler. Dat maakt de wijn een stukje zachter. Het is dankzij die kwaliteiten dat wijnen van de druif ook zo lang kunnen rijpen. Ook worden er rosé wijnen gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif die volfruitig zijn.

Cabernet Sauvignon in blends 

Cabernet Sauvignon wordt veel gemaakt als monocépage, dat wil zeggen dat er geen andere druif aan toe wordt gevoegd. Toch zijn er ook enorm veel wijnmakers die deze druif blenden met andere druiven. De Franse Bordeaux streek is het beroemdste wijngebied waar dit aan de orde van de dag is. De grote Crus uit de Médoc in Bordeaux bestaan uit blends van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en soms Petit Verdot. In het Italiaanse Toscane verschijnt Cabernet Sauvignon soms in een blend met de typisch Italiaanse druif Sangiovese. In Australië, en soms in de Provence, wordt de druif geblend met Shiraz/Syrah. De verschillende klimaten waar de druif groeit, zijn van invloed op de smaak van de wijn. Daarnaast telt natuurlijk ook mee wat de wijnmaker zelf nog met de opvoeding van de wijnen doet. 

Cabernet Sauvignon vs Merlot

De fruitige Merlot gaat goed samen met Cabernet Sauvignon. Het is de ideale blendingpartner omdat Merlot het harde van de Cabernet Sauvignon verzacht. Met name bejubeld in Bordeaux, maar ook in andere gebieden waar Cabernet Sauvignon groeit is het een populaire blend. Op de Linkeroever van Bordeaux, in de beroemde Médoc liggen de Grand Crus Classés die voornamelijk bestaan uit blends van Cabernet Sauvignon en Merlot. Waar Cabernet Sauvignon domineert op de Linkeroever, domineert Merlot de Rechteroever van de Bordeaux regio waar we de wereldberoemde appellations Pomerol en Saint-Émilion vinden.

Shiraz Cabernet Sauvignon 

Shiraz en Syrah, het zijn allebei dezelfde druiven, alleen wordt de naam Syrah met name in Frankrijk gebruikt en Shiraz in Australië. Het is wel zo dat er verschillende smaaknuances zijn. Zo smaakt de Australische versie vaak wat zoeter en rijper. De schrijfwijze die Australië hanteert is enorm gegroeid aan populariteit en dus verschijnen wijnen van dit druivenras in heel veel andere landen ook onder Shiraz. In Australië wordt Shiraz vaak geblend met Cabernet Sauvignon. Wijnen krijgen dan vaak op hun label een samentrekking van deze druivenrassen, namelijk Cabernet Shiraz of Shiraz Cabernet. Het ligt er maar net aan welke van de twee de meest dominante variëteit is. Als er meer Cabernet Sauvignon in de blend zit, dan verschijnt Cabernet vooraan, gevolgd door Shiraz.

Wat eet je bij Cabernet Sauvignon?

Cabernet Sauvignon komt meestal terug in krachtige en volle rode Bordeaux-wijnen. Dit soort wijnen passen uitstekend bij diverse vleesgerechten, zoals entrecôte of lamsrack. Kijk voor meer advies op onze pagina met diverse combinaties op dit gebied.

Cabernet Sauvignon promotie

Jonge wijnen van Cabernet Sauvignon hebben een dieprode kleur, zijn krachtig, maar hebben ook een stroeve smaak met sterke zwarte fruitaroma’s. Doordat de rode wijnen van Cabernet Sauvignon veel tannines bevatten, moeten de wijnen bijna altijd nog geruime tijd op fles rijpen om ze wat zachter te maken. Hoe ouder de wijn, hoe meer de bessenaroma’s vervangen worden door cederachtige en kruidige nuances. Top Cabernet Sauvignons zijn verfijnd, intens, mooi in balans en genuanceerd met kruiden en cederhout. Voor wijnen met korting kunt u kijken tussen onze wijnpromoties.

filters
Naar boven