Portugal | Douro

Dona Matilde Fine White Port

Opslaan

Een weelderige witte Port met 18/20 punten! De rijke smaak vol sinaasappellikeur, abrikoos, karamel en vanile wordt in balans gehouden door een uitstekende frisheid. 

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Honing, nectar & zoetig
  • Druivenras
    Codega, Fernão Pires, Malvasia, Pederna, Rabigato
  • Herkomst
    Portugal, Douro
15,99
95,94 (Per doos van 6)
Dit product is niet op voorraad
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Vol kracht en rijkdom

Intens donkergoud/amber. Intrigerend breed uitwaaierend bouquet van Grand Marnier, heidehoning, citrus en geroosterde noten. Breed, krachtig, romig en rijk van smaak met enorme punch, heel complex met sinaasappellikeur, gele pompelmoes, noga, Turks fruit, abrikoos, karamel, ceder en vanille. Alle rijkdom in balans gehouden door een uitstekende frisheid. Weelderige witte Port met 18/20 Wijnbeurs punten. Códega, Rabigato, Malvasia Fina, Fernão Pires, Pederna. 19,5%. Lekker bij meloen met ham, blauwe kazen, fruitdesserts en chocolade. Schenken op 10 °C. Nu van genieten tot 2028.
  • Https& Stilton
  • Https& Rauwe ham
  • Https& Aardbei
  • Https& Chocolade desserts
WijnsoortPort
LandPortugal
DruivenrasCodega, Fernão Pires, Malvasia, Pederna, Rabigato
RegioDouro
SmaakprofielHoning, nectar & zoetig
Alcoholgehalte19.5 %
Houtrijping36 maanden
ClassificatieDOP Douro
Serveertemperatuur10
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2028
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer5600375681016
ArtikelnummerE100446
Dona Matilde Fine White Port
"Weelderige witte Port met 18/20 Wijnbeurs punten"

De quinta Dona Matilde mag zich tussen de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen uit de Douro scharen. De geschiedenis gaat terug tot de 18e eeuw. In 1927 werd het domein door Manoel Moreira de Barros gekocht, eigenaar van de Barros Wine Group. Manoel heeft grootse investeringen rondom het domein gedaan: niet alleen is het huis flink op de schop genomen, maar er werden  ook veel nieuwe wijngaarden aangeplant. En niet te vergeten: ter ere van zijn vrouw doopte hij de naam om tot Dona Matilde.

Dona Matilde

Inmiddels heeft kleinzoon Manuel Ângelo Barros de leiding over het familiebedrijf dat inmiddels 28 hectare aan wijngaarden telt op de noordelijke oevers van de Douro. En die zijn allemaal op het hoogst mogelijke niveau geclassificeerd, een resultaat om trots op te zijn. Bovendien biedt het huis ook veel natuurlijke vegetatie en ook een thuis voor vele dieren door de aanplant van zo'n 1.100 olijfbomen, vele grote (fruit)bomen en terrastuinen.

Witte Port

Denkt u aan Port, dan denkt u waarschijnlijk aan de rode variant. Maar ook witte Port is erg geliefd. Witte Port wordt gemaakt van witte inheemse druiven, zoals Códega, Rabigato, Malvasia Fina, Fernão Pires en Pederna. Tijdens de gisting wordt er wijnalcohol aan de gist toegevoegd, waardoor de gisting vroegtijdig wordt gestopt. Hierdoor wordt een deel van de suikers behouden en daar dankt de versterkte Portugese wijn zijn weelderig rijke smaak aan.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Dona Matilde Fine White PortDona Matilde Fine White Port
VAN HET WIJNHUIS
"Net als onze andere Ports werd deze witte Port op de traditionele manier gemaakt waarbij gisting stopt door de toevoeging van wijnalcohol. Het resultaat is een zijdezachte wijn met frisse zuren voor de juiste balans. Is de fles geopend? Dan kunt u hem nog 3 maanden bewaren."

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?