• Don-Mendo-Gran-Reserva
2011 | Spanje, Carinena

Don Mendo Gran Reserva

Waardering:
83% of 100

Liefhebber van Spaans rood? Probeer dan de fraai versmolten Don Mendo Gran Reserva die bekroond is met zilver. Het zoete bosfruit, de melkchocolade en getoast eiken zorgen voor een ware smaakbeleving.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo
  • herkomst
    Spanje, Carinena
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,49
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 7
Proefnotitie

Mooi open, krachtig en sappig van smaak

Stevig donker purperrood met ondoorzichtige kern. Met een verleidelijke geur van gebald rood fruit, cassis, rokerig eiken en romige vanille. Mooi open, krachtig en sappig van smaak. Vol zoete bosvruchten, melkchocolade en geroosterd eikenhout. Fraai versmolten zeven jaar oude Gran Reserva uit uitstekend jaar. 60% Tempranillo, 30% Garnacha, 10% Cabernet Sauvignon. 14,5% alc. 18 maanden gelagerd in Amerikaanse eiken vaten. Nu al heerlijk (decanteren aanbevolen) bij een sappige steak, braadstuk of kruidig stoofpotje. Oplegbaar tot 2024.
Specificaties
Art.nr.626361
Jaargang2011
LandSpanje
RegioCarinena
DruivensoortCabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Houtrijping18
Decanteren1 uur
ServeertipTapas
AfsluitingKurk
Alcoholgehalte14.50
Serveertemperatuur17
restsuiker-suikergehalte2,1
Zuurtegraad3,3
WijnsoortRode Wijn
EAN-nummer8411789060260
Op dronk vanaf2017
Op dronk tot2024
AllergenenBevat Sulfieten
ClassificatieDO Cariñena
awards
  • Don-Mendo-Gran-Reserva
Reviews 7
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
''Favoriet van velen, bekroond met zilveren medaille''

Bodegas San Valero is sinds 1944 één van de topproducenten in de regio Cariñena. Hun wijnmakers combineren passie en respect voor traditie met de modernste wijnmaaktechnieken die Europa te bieden heeft. Dit wijnhuis begeleidt 700 boeren bij het cultiveren van hun wijngaarden en selecteert vervolgens het mooiste fruit om er topwijnen van te maken. Door koele nachten, harde wind en de relatief hoge ligging van de wijngaarden worden de druiven hier perfect rijp met minimale behandeling.

20% van de Garnacha druiven is op grote hoogte aangeplant op rotsachtige bodems en komt van stokken tussen de 30 en 100 jaar oud. Deze percelen, die een zeer lage opbrengst kennen, worden met de maximale aandacht verzorgd. Hierdoor produceren ze zeer complexe en rijke wijnen met een onderliggende mineraliteit door het oeroude gesteente in de bodem.

Cariñena

Het wijngebied Cariñena ligt ten westen van Barcelona en is één van de oudste wijngebieden van Spanje. Het gebied ligt in de vallei van de rivier de Ebro en beslaat 14.624 hectare aan wijngaarden. Wijn produceren is de belangrijkste economische activiteit van de regio, er zijn ongeveer 1720 wijnboeren actief. De bodems, het klimaat en de hoge ligging (tussen de 400 en 800 meter) maken het gebied uitermate geschikt voor het verbouwen van druiven. In principe heeft Cariñena een landklimaat met koude winters en hete zomers. De sterke lokale wind, de 'Cierzo', en de nabijheid van de Pyreneëen zorgen voor de juiste hoeveelheid regenval door het seizoen heen. Dankzij het ideale klimaat en de centrale ligging tussen Frankrijk en Catalonië verbouwt men hier al druiven sinds de Romeinse tijd.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven