2019 | België

Domein Pietershof Pinot Blanc-Auxerrois

Opslaan

Een uitstekende mineraalrijke wijn die het bijzondere terroir laat spreken: loepzuiver, rijk en geconcentreerd van smaak vol witte perzik en pruim.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivenras
    Auxerrois, Pinot Blanc
  • Herkomst
    België
Normale prijs 18,95 Speciale prijs 14,95
U bespaart
89,70 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Wordt binnenkort verwacht. U kunt alvast bestellen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Loepzuiver van smaak

Intens licht geelgroen. Expressief licht ziltig bouquet van pruim en verse Pinot Blanc druiven met een vleugje walnoot en witte bloesem. Mooi droog, loepzuiver en rijk van smaak met body en grip, goed geconcentreerd met witte perzik, knapperige zoete gele pruim, ragfijne frisse zuren en ziltige mineralen in de lange finale. Uitstekende mineraalrijke Pinot Blanc uit rijk jaar waar menig Elzasser een puntje aan kan zuigen. Gemaakt van Pinot Blanc en Auxerrois van wijngaarden aangeplant op een oude binnenzee rijk aan löss, mergel en vuursteen. 12,5% alc. Lekker bij asperges met ham en ei, flammenküche en Waldorfsalade. Nu van genieten tot 2023.
  • Https& Beenham
  • Https& Asperges
  • Https& Salade
WijnsoortWitte Wijn
LandBelgië
DruivenrasAuxerrois, Pinot Blanc
SmaakprofielLicht, fris & strak
Jaargang2019
Alcoholgehalte12,5 %
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418026893
Artikelnummer340259
Domein Pietershof Pinot Blanc-Auxerrois
''Uitstekende Pinot Blanc, beter dan menig Elzasser’'

Het succes van Domein Pietershof is te danken aan Piet Akkermans en Albert Meijer. Bij beiden is het wijnmakersvak niet met de paplepel ingegoten. Bij Piet is het in zijn studententijd begonnen toen hij enkele maanden bij Pierre Dourthe in Bordeaux had gewerkt. Dat vormde de inspiratie om enkele decennia later eigen wijnstokken aan te planten bij het Krindaal waar de bodem rijk is aan silex en kalk. En dat bleef niet onopgemerkt: de Vereniging van Professionele Sommeliers riep de Chardonnay oogst van 2006 uit tot de beste Belgische wijn van het jaar. Het juiste zetje voor Piet om het werk voort te zetten en een extra opleiding aan de Weinbauhochschule te volgen.

Domein Pietershof

Ook bij Albert Meijer ging het wijnmakersvak pas later kriebelen, na jarenlang als cardioloog te hebben gewerkt. Zijn eigen kleine wijngaard achter zijn huis bleek niet voldoende om zijn ambities waar te maken: na zijn stage bij Domein de Wijngaardsberg wist hij zeker dat dit zijn roeping was. Piet en Albert kwamen elkaar per toeval tegen en hebben jarenlang samen Domein Pietershof succesvol gerund. In februari 2021 kon Piet met een gerust hart met pensioen en liet hij het domein in goede handen achter bij Albert en zijn vrouw Rianne.

Natuurlijk vormt een goede wijngaard de basis. En dat zit bij Domein Pietershof wel goed: de wijngaard is 2,5 ha groot en ligt op een zonovergoten zuidhelling en is aan de noordzijde omringd door bossen. Maar vooral het feit dat de wijngaard, met o.a. Pinot Blanc en Auxerrois, is aangeplant op een oude binnenzee die rijk is aan löss, mergel en vuursteen is bijzonder. Dat geeft de Belgische wijnen van het domein hun kenmerkende zuivere minerale smaak.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domein Pietershof Pinot Blanc-AuxerroisDomein Pietershof Pinot Blanc-Auxerrois
VAN DE WIJNMAKER
"Onze leus is 'wijn van Limburgse zeebodem'. De wijngaard staat namelijk aangeplant op een kalkrijke silexbodem die 70 miljoen jaar geleden werd gevormd in de toenmalige oceaan. We vinden regelmatig nog fossielen van zee-egels, koraal en pijlstaartinktvissen in de wijngaard. En de pijlstaartinktvis is ook ons beeldmerk geworden. Onze wijnen kenmerken zich allemaal door hun zuivere minerale karakter," aldus Albert Meijer.
Domein Pietershof Pinot Blanc-AuxerroisDomein Pietershof Pinot Blanc-Auxerrois
WIJN & SPIJS
De druif Auxerrois wordt vaak vergeleken met Pinot Blanc, omdat ze qua karakter veel overeenkomsten tonen. Geen verrassing dus dat ze elkaar ook uitstekend kunnen versterken in een blend: in dit geval zorgen ze voor een zachte en loepzuivere wijn. Deze cuvée is een aanrader bij witte asperges, witvis en bij salades, of een combinatie hiervan.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?