2022 | Frankrijk | Bourgogne

Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé

  • Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
Opslaan
Dit is waar liefhebbers van witte Bourgogne op uit zijn: een klassieke Pouilly-Fuissé van 80 jaar oude stokken met de intensiteit van Meursault en een rijke finale. 19 punten! Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Chardonnay
  • Herkomst
    Frankrijk, Bourgogne
26,99
161,94 (Per doos van 6)
Niet op voorraad
  • Altijd blind geproefd.
  • Gratis retourneren.
  • Slimme keuze: gratis verzending met Wijnbeurs Plus
    Een heel jaar gratis levering aan huis. Bespaar 2,95 tot 5,95 per bestelling

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Rank, sappig én zeer intens van smaak vol puur Chardonnay fruit

Fonkelend geelgroen. Gebalde ‘terroirneus’ vol ananas, Golden Delicious appel en bloesem met stenig Fuissé-karakter. Rank, sappig én zeer intens van smaak vol puur Chardonnay fruit en citrussorbet met het voor Pouilly typerende rookachtige terroir en een uitstekende frisheid. Lange finale met mooi zilt-zoet-zuur spel en subtiel vleugje ceder. Alles perfect in balans. Gelaagde, boeiende witte Bourgogne met de intensiteit van Meursault. Vergist en 11 maanden sur lie gerijpt op eiken vaten. 100% Chardonnay van 80 jaar oude stokken. 13,5% alc. Nu heerlijk tot 2028.
  • Https& Kip
  • Https& Tong
  • Https& Gegrilde vis
Druiven100% Chardonnay
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay
RegioBourgogne
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2022
Alcoholgehalte13.5 %
Houtrijping6-12 maanden
ClassificatieAOC Pouilly-Fuissé
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760313928749
ArtikelnummerK200091
Awards
  • Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
''Gelaagde, boeiende witte Bourgogne met de intensiteit van Meursault''

Al sinds 1803 is Domaine Simonin een echt familiebedrijf en momenteel ligt de leiding in handen van Jacques Simonin en zijn vrouw Dominique. Hun wijngaarden liggen in het beschutte dal tussen de wereldberoemde rotsen Vergisson en Solutré. Niet alleen in Pouilly-Fuissé maakt Domaine Simonin heerlijke wijnen van de Chardonnay druif, maar ook in Mâcon (Vergisson en Bussières) en Saint-Véran. De bodems bevatten hier veel kalk en is rijk aan fossielen. Hier danken de witte wijnen hun typerende mineralen aan. De druiven worden altijd met de hand geoogst.

Pouilly-Fuissé

Deze witte Bourgogne wijn wordt voor 100% van de Chardonnay druif gemaakt. Echter is de stijl van de wijn anders dan in de rest van de Bourgogne. Het terroir van klei en kalksteen zorgt voor de typerende Bourgondische aardse rokerigheid en de rijke smaak. Maar doordat de zuren hier wat milder zijn met meer florale tonen, is deze witte Bourgogne wijn minder strak en wat vriendelijker van smaak dan Chablis. Een ervaring!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-FuisséDomaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
VAN HET WIJNHUIS
Het verhaal van Domaine Simonin begint in 1803 en is sindsdien altijd in de familie gebleven. Momenteel heeft Jacques Simonin samen met zijn vrouw Dominique de leiding over het wijnhuis. Hun wijngaarden liggen in het beschutte dal tussen de beroemde rotsen Vergisson en Solutré. Hier staan enkel Chardonnay wijnstokken aangeplant.
Domaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-FuisséDomaine Simonin 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
SPOTLIGHT
Hoewel Chardonnay overal ter wereld kan aarden, komen de mooiste Chardonnay wijnen toch echt uit de Franse Bourgogne. Extra uniek zijn de geologische eigenschappen die zelfs binnen één wijngaard enorm kunnen verschillen. Proef en ontdek uw favoriete stijl.