• Domaine-Seguin-'S'-Pouilly-Fumé
2019 | Frankrijk, Loire

Domaine Seguin 'S' Pouilly-Fumé

Waardering:
80% of 100
  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivensoort
    Sauvignon Blanc
  • herkomst
    Frankrijk, Loire
16,99
Niet op voorraad
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

Dit is zoals Pouilly-Fumé hoort te smaken: zeer geconcentreerd en strak met kenmerkende impressies van krijt en vuursteen. Ons proefpanel kende maar liefst 19/20 punten toe.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews 1
Proefnotitie

Aanrader bij oesters

Intens licht groengeel. Expressieve, stenig/ziltige neus met groene appel, pruim en hint van ananas. Hele strakke terroirstijl in de smaak, zeer geconcentreerd met limoen, roze pompelmoes en kenmerkende impressies van krijt en silex. Klassieke, strakke vuursteen Pouilly-Fumé van topdomein. Erg goed. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Heerlijk bij oesters, tonijnrillette met kappertjes en Crottin de Chavignol. Nu van genieten tot 2023.
  • Oesters
  • Tonijn
  • Crottin de Chavignol
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioLoire
SmaakprofielLicht, fris & strak
Jaargang2019
Alcoholgehalte13.00
ClassificatieAOC Pouilly Fumé
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418014043
Art.nr.221059
awards
  • Domaine-Seguin-'S'-Pouilly-Fumé
Reviews 1
Domaine-Seguin-'S'-Pouilly-Fumé
"Klassieke, strakke vuursteen Pouilly-Fumé van topdomein"

Pouilly-Fumé is wereldwijd een echt begrip onder de liefhebbers van witte wijn en de internationale wijnpers. Wijn uit Pouilly-Fumé komt uit de beroemde Loire streek wordt uitsluitend van de Sauvignon Blanc druif gemaakt. Sinds 1937 mag Pouilly-Fumé ook de AOC classificatie dragen. De Franse witte wijn staat bekend om het droge, frisse en verfijnde karakter met hoge zuren, mineralen, vuursteen en een rokerig element. Fumé is het Franse woord voor 'rook', wat dus ook meteen de naam kan verklaren.

Pouilly-Fumé wijn

Pouilly-Fumé en Sancerre liggen tegenover elkaar met als scheiding de Loire rivier. Het koele klimaat zorgt ervoor dat de druiven hier langzaam rijpen en dat komt de ontwikkeling van de aroma's ten goede. De bodem van kalksteen, mergel, vuursteen en kwarts zorgen voor de mineralen en de kracht in de witte wijn. De plantaardige aroma's van kruisbessen, gras en groen fruit komen hier uitstekend naar voren. Dit zorgt voor een fris en licht kruidig geheel. 

Verschil Pouilly-Fumé en Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fumé en Pouilly-Fuissé worden nog wel eens met elkaar verward, maar dit zijn totaal verschillende wijnen: Pouilly-Fumé is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en komt uit de Loire. Pouilly-Fuissé wordt enkel in de Bourgogne gemaakt en hiervoor wordt alleen de Chardonnay druif toegepast. Daarom is Pouilly-Fuissé veel voller en zachter van smaak en Pouilly-Fumé juist erg fris met hoge zuren.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven