2017 | Frankrijk

    Domaine Saint Paul Colline Picpoul de Pinet

    Waardering:
    68% of 100

    De Picpoul de Pinet van de Franse zuidkust wordt door zijn frisdroge ziltig mineralige karakter ook wel de 'Chablis van het Zuiden' genoemd. Een perfecte oesterwijn met citrus, fijne zuren en hoog concentraat.

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivensoort
      Picpoul
    • herkomst
      Frankrijk
    9,49
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
    flessen
    Bewaar
    • Altijd blindgeproefd
    • 100% proefgarantie
    • Word lid en bespaar
      Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
    Proefnotitie
    Specificaties
    Reviews 5
    Proefnotitie

    Stuivend met citrus, witte bloesem en peer

    "Vitaal licht goudgeel met jeugdige groenreflex. Mooi stuivend van geur met citrus, witte bloesem, peer en ziltige mineralen. Prachtig in balans met zoete citrus, veel sap, fijne zuren en hoog concentraat. Strakdroog, zuiver en verfrissend. Ideaal bij een bordje verse oesters. Uitstekende Picpoul van de geconcentreerde oogst 2017. 100% Picpoul de Pinet. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2021."
    Specificaties
    Alcoholgehalte13.50 %
    AllergenenBevat Sulfieten
    AfsluitingKurk
    Serveertemperatuur8-10 °C
    ServeertipVis
    Op dronk vanafNu op dronk
    Op dronk tot2021
    EAN-nummer3521021234818
    Art.nr.270877
    WijnsoortWitte Wijn
    SmaakprofielLicht, fris & strak
    DruivensoortPicpoul
    LandFrankrijk
    Jaargang2017
    ClassificatieAOC Picpoul de Pinet
    awards
      Reviews 5
      Schrijf uw eigen review
      Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
      ''Chablis van het Zuiden''

      Picpoul de Pinet

      Picpoul de Pinet ligt aan de Franse zuidkust bij het plaatsje Pinet aan het meer van Thau. Op de glooiende oevers van dit grootste zoutwater meer van Zuid-Frankrijk liggen de 2400 ha wijngaard op een plateau van kalksteen. Een perfecte plek voor het maken van karaktervolle frisse wijnen. Picpoul de Pinet wordt voor 100% gemaakt van de Picpoul Blanc. Deze druif produceert sprankelend frisse mineraalrijke droge witte wijnen met geuren van citrus, venkel, limoen, passiefruit en witte bloemetjes.

      Door de de hitte regulerende werking van de zee en het meer, rijpen de druiven op deze kalkrijke bodem langzaam, waardoor ze veel aroma’s en mineralige expressie opbouwen. Door de zoute zeebries krijgt de wijn hetzelfde frisdroge 'ziltje' dat de Chablis uit het noorden uit de schelpen in zijn bodem haalt. Daarom wordt Picpoul ook wel de 'Chablis van het Zuiden' genoemd. Deze wijn doet het uitstekend bij oesters, garnalen, rijke kazen, verse asperges en vis met citroen.

      SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
      Wijnverhalen
      Naar boven