Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Domaine Paul Autard 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2018 | Frankrijk, Rhône

Domaine Paul Autard 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape

Waardering:

100% of 100

1 Review Schrijf een review

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivenras
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Herkomst
Frankrijk, Rhône

Normale prijs 32,99 Speciale prijs 27,50

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 1

Proefnotitie

Vol bosvruchten, vanille en chocola

Stevig warm rood/zwart. Al volledig geopend, breed uitwaaierend bouquet van rode kersen en framboos met lelie, vanille, ceder, viooltjes en witte peper. Vettig, kamerbreed en gelaagd in de smaak vol bosbessen met vanille, ceder en chocolade. Krachtig en perfect in balans. Enorme lengte met karamel en een zilt/zoet/hartig slot met een pepertje toe. Krachtige in eiken vaten gerijpte Châteauneuf-du-Pape van topproducent. Erg goed. 12 maanden gerijpt op Franse eiken barriques. 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre. 15,5% alc. Lekker bij braadstuk, hertenbiefstuk en wildgerechten. Nu van genieten tot 2033.

Boeuf Bourguignon
Varkensgebraad
Lamsrack
Hert

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Frankrijk
Druivenras	Syrah, Grenache, Mourvèdre
Regio	Rhône
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	15.50
Classificatie	AOC Châteauneuf-du-Pape
Houtrijping	12 maanden
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2033
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8719418019390
Art.nr.	251498
awards

Reviews 1

"Krachtige Châteauneuf-du-Pape van topproducent"

Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras en Gigondas blijven dé krachtpatsers van Frankrijk. De hoge alcoholische levels van 14 tot 15,5% horen hier thuis en fungeren als basis om de complex kruidige rijkdom van Grenache, Syrah en Mourvèdre met hun enorme body’s in te laten versmelten. Natuurlijk moeten ze dan wel in balans zijn. Met andere woorden, dat ze naast hun brede body van kruidig dik fruit ook voldoende fijne zuren en rijpe tannines hebben om de zaak in evenwicht te houden.

Domaine Paul Autard

In het hartje van Châteauneuf-du-Pape in de Rhône vindt in de kelder van Paul Autard een uitwisseling tussen generaties plaats. De kennis van het terroir van Châteauneuf-du-Pape, de vegetatieve cyclus en het werk van het planten van de wijnstokken zijn hierin de essentiële sleutels. Jean-Paul Autard maakt samen met zijn dochter Pauline hier onze rode tip Châteauneuf die maar liefst 19 punten kreeg in de blinde proeverij.

Zoals in alle grote appellations, is het verhaal van de familie Autard in de eerste plaats een verhaal van wijnmakers die van generatie op generatie een kostbare hoeveelheid kennis, observaties en het werk van de wijnstok doorgeven. De familie Autard heeft in de loop der jaren in een oude boerderij van Courthézon gewerkt en vervolgens in 2005 een nieuwe kelder gebouwd om het wijnmaken te optimaliseren. Jean-Paul Autard erfde deze kennis. Hij gebruikt zijn eigen ideeën, experimenten en intuïties om van Domaine Paul Autard een van de grote namen van deze prestigieuze streek te maken.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

KENNISMAKEN

Het Wijnbeurs Proefpanel

Over smaak valt niet te twisten, maar over kwaliteit des te meer. Daarom wordt uw wijn altijd blind geselecteerd door ons ervaren proefpanel. Leer onze wijnexperts kennen!

WIJN & SPIJS

Wijn & Spijs combineren

Een wijn kan spectaculair tot zijn recht komen naast een mooi gerecht. Maar welke wijn past nu bij welk gerecht? Maak vanaf nu altijd de perfecte combinatie!

Domaine Paul Autard 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape

Vol bosvruchten, vanille en chocola

Domaine Paul Autard

Winkelwagen samenvoegen?