• Domaine Patrice Bailly 'La Fontaine des Plumes' Pouilly-Fumé
2020 | Frankrijk, Loire

Domaine Patrice Bailly 'La Fontaine des Plumes' Pouilly-Fumé

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Sauvignon Blanc
  • Herkomst
    Frankrijk, Loire
16,99
101,94 (Per doos van 6)
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Een complexe top Pouilly-Fumé die er met kop en schouders bovenuit steekt en terecht 19/20 punten op zijn naam mocht zetten. Intens en knapperig fris van smaak vol fruit en een zilte/krijtige finale.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Vol knapperig fris fruit

Intens blinkend groengeel, topkleur. Knalt het glas uit met limoen, knapperige besjes, ananas, krijt en vuursteen. Intens en lekker knapperig van smaak met hoog extract, limoen en knapperige pruim met gele pompelmoes en een uitgesproken ziltig/krijtachtig slot. Complexe top Pouilly-Fumé met hoog extract. 100% Sauvignon Blanc. 13,5% alc. Heerlijk bij kreeft, ceviche van coquilles met grapefruit en zeebaars. Nu van genieten tot 2024.
  • Https& Zeebaars
  • Https& Coquilles
  • Https& Kreeft
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioLoire
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Alcoholgehalte13,5 %
Jaargang2020
ClassificatieAOC Pouilly Fumé
Serveertemperatuur10-12 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3551731175002
Art.nr.222360
awards
  • Domaine Patrice Bailly 'La Fontaine des Plumes' Pouilly-Fumé
Domaine Patrice Bailly 'La Fontaine des Plumes' Pouilly-Fumé
"Complexe top Pouilly-Fumé met hoog extract"

De familie Bailly is wijnboer in hart en nieren. Al zes generaties lang produceert het domaine prachtige wijnen van wijngaarden op de heuvels van Pouilly-Sur-Loire. Sinds 2000 staat Patrice aan het hoofd van het wijnhuis. Hij verzorgt met liefde de 18 hectare wijngaarden op hellingen die horen tot de beste van Pouilly-Sur-Loire. De stokken waar de Sauvignon Blanc druiven aan groeien, zijn tien tot veertig jaar oud. Ze staan aangeplant op de favoriete bodems van de Pouilly-Fumé appellation met klei, kalksteen en Kimmeridge mergel. Waarvan de oudste stokken in 2020 volrijpe Sauvignon Blanc druiven voortbrachten waar Patrice zijn super geconcentreerde top Pouilly-Fumé 'La Fontaine des Plumes' van maakte. Met 19/20 punten de beste Pouilly-Fumé van de studie.

Pouilly-Fumé

Naast de bodem is het klimaat in Pouilly-Fumé natuurlijk ook een belangrijke factor. In de Loire is het relatief koel, waardoor de druiven de kans hebben om langzaam te rijpen en dus frisse zuren ontwikkelen. Al in 1937 werd Pouilly-Fumé officieel als appellatie erkend met een AOC keurmerk. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine Patrice Bailly 'La Fontaine des Plumes' Pouilly-FuméDomaine Patrice Bailly 'La Fontaine des Plumes' Pouilly-Fumé
VAN DE WIJNMAKER
"Het geheim van deze wijn zit hem in de uitstekende basis: de stokken staan aangeplant op bodems van klei, kalksteen en Kimmeridge mergel die zich in de 'gouden driehoek' bevinden: Tracy-Sur-Loire, Pouilly-sur-Loire en Saint Andelain," aldus Patrice Bailly.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven