2022 | Frankrijk | Loire

Domaine Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé

  • Domaine Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé
Opslaan

Het toonbeeld van elegantie: een loepzuivere en mineraalrijke Pouilly-Fumé vol knapperig fris fruit. Scoorde op de proeftafel maar liefst 18,5/20 punten!

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivenras
    Sauvignon Blanc
  • Herkomst
    Frankrijk, Loire
23,99
143,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 3

Loepzuiver van smaak

Kristalhelder blinkend bleek groengeel. Aantrekkelijke geur van citrus, limoen en kruisbessen met die voor Pouilly-Fumé het kenmerkende mineralige en frisse 'krijt'. Knisperfris, rank en loepzuiver van smaak. Knap gemaakt. Vol knapperige groene appeltjes, pompelmoes en stenige mineraliteit. Elegante, raszuivere Pouilly-Fumé met een verkwikkende, mineraalrijke frisheid. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Heerlijk bij een vispastei, carpaccio van zalm en makreelsalade. Nu van genieten tot 2026.
  • Https& Zalm
  • Https& Forel
  • Https& Gebakken vis
WijnsoortVeganistische wijn, Witte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioLoire
SmaakprofielLicht, fris & strak
Jaargang2022
Alcoholgehalte13 %
ClassificatieAOC Pouilly Fumé
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
Allergenenei, Sulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer3770007823007
ArtikelnummerE104923
Awards
  • Domaine Nicolas Gaudry Pouilly-Fumé
"Elegante Pouilly-Fumé met verkwikkende, mineraalrijke frisheid"

De 1.200 hectare aangeplante wijngaarden van het Pouilly-Fumé wijngebied liggen op de oever van de Cher in de Loire. Hier resulteert de bodem van kalksteen, mergel, vuursteen en een hoog aandeel kwarts voor droge Franse witte wijn met een mineralig en ziltig karakter. Een Pouilly-Fumé wijn is altijd gemaakt van de Sauvignon Blanc druif, niet te verwarren met Pouilly-Fuissé uit de Bourgogne waar juist uitsluitend met de Chardonnay druif wordt gewerkt. Bovendien rijpt een Pouilly-Fumé wijn nooit op houten vaten en liggen deze twee wijnen qua smaak mijlenver uit elkaar.

Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé is sinds 1937 geclassificeerd als AOC-appellatie. Pouilly is een afkorting van Pouilly-sur-Loire: het oude dorpje waar deze beroemde wijn gemaakt wordt. Fumé is een afkorting van Blanc Fumé, oftewel de lokale bijnaam voor Sauvignon Blanc. Maar de typerende rokerigheid (Fumé) van de vuursteen in de bodem zou volgens kenners ook van invloed zijn geweest bij de totstandkoming van de naam.

SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD

Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?