2020 | Frankrijk | Bourgogne

Domaine Jacques Simonin ‘Terroirs’ Saint-Véran

  • Domaine Jacques Simonin ‘Terroirs’ Saint-Véran
Opslaan
  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Chardonnay
  • Herkomst
    Frankrijk, Bourgogne
13,49
U bespaart
80,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 11:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

De belichaming van een echte Saint-Véran met een bouquet van gele bloesem en intens Chardonnay fruit met krijterig/ziltige mineraliteit. Intens en zuiver van smaak met rokerige noten.

Bekijk de proefnotitie(s)
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Fraai genuanceerd en karaktervol met een lange, ziltige finale

Vitaal fonkelend lichtgoud/groen. Karakteristiek Saint-Véran bouquet van gele bloesem en intens Chardonnay fruit met krijterig/ziltige mineraliteit. Intens en zuiver van smaak met knisperend Chardonnay fruit (gele grapefruit en ananas) en zilte mineralen van rokerig Saint-Véran terroir. Fraai genuanceerd en karaktervol met een lange, ziltige finale. Loepzuiver getypeerde Saint-Véran uit rijk jaar. Erg goed. 100% Chardonnay, 13% alc. Nu van genieten tot 2026. Lekker bij gebakken zalmmoot, forel, coquilles, gebakken witvis met botersaus of risotto met bacon, champignons en peterselie.
  • Https& Zalm
  • Https& Gegrilde vis
  • Https& Gebakken vis
  • Https& Risotto al Funghi
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay
RegioBourgogne
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2020
Alcoholgehalte13,5 %
Houtrijping12 maanden
ClassificatieAOC Mâcon
Serveertemperatuur10-12 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760313922525
Artikelnummer243280
Awards
  • Domaine Jacques Simonin ‘Terroirs’ Saint-Véran
Domaine Jacques Simonin ‘Terroirs’ Saint-Véran
''Erg goede en loepzuivere Saint-Véran uit rijk jaar''

Ons proefpanel keurde het wijnhuis Domaine Jacques Simonin en viel tweemaal in de prijzen. Zo gaven ze een nr 1 plaats en een wijntip. Een reeds eerder door ons ontdekte kwaliteitsproducent die met zijn 2020 oogst excelleert. Én een bescheiden prijsbeleid voert. Simonin heeft 7 hectare aan wijngaarden verspreid over verschillende appellaties in de zuidelijke Bourgogne, zoals Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. Het streven naar milieuvriendelijke en duurzame landbouw bracht Domaine Simonin het certificaat Haute Valeur Environnementale. De met 18,5 punten bekroonde Saint-Véran ‘Terroirs’ wordt gemaakt van druiven van twee verschillende climats: Côte Rôtie in Davayé en Les Rochettes in Chasselas. De nr 1 van Pouilly-Fuissé werd hun ‘Vieilles Vignes’. Een blend van druiven die groeien aan de oudste wijnstokken van het domaine. Met een gemiddelde leeftijd van 70 jaar brengen.

Saint-Véran

In deze grote streek wordt zowel rode als witte wijn gemaakt, wit domineert. Voor de rode wijnen worden de druivensoort Gamay en Pinot Noir gebruikt. De Gamay staat in de Mâcon veelal op kalkbodem.De witte druivensoort is altijd Chardonnay. AOC Mâcon is zeldzaam, de meeste witte wijn bereikt het niveau van AOC Mâcon-Supérieur, maar het gangbaarste etiket, Mâcon-Villages, duidt aan dat de wijn afkomstig is uit een van de 43 dorpen die aanspraak maken op hogere kwaliteit.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine Simonin eigenaarDomaine Simonin eigenaar
HET WIJNHUIS
Het familie wijnhuis Domaine Simonin bestaat al sinds 1981, waardoor ze het werk van de wijngaard, de vinificatie en de veroudering, evenals de marketing zelf kunnen beheren. Het landgoed beslaat 7 hectare, verdeeld in drie AOC-benamingen, Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé.
Zeebaars met citroenZeebaars met citroen
WIJN & GERECHTEN
Een lekkere vettige Chardonnay past heerlijk bij een mooi stukje zeebaars (het liefst met een mooi krokantje). Serveer er een heerlijke aardappelpuree bij om het botertje van de Chardonnay te complementeren. Een schijfje citroen zorgt voor die extra bite!

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?