• Domaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
bewaar
2018 | Frankrijk | Bourgogne

Domaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Chardonnay
  • Land & Regio
    Frankrijk, Bourgogne
Normale prijs 18,99 Speciale prijs 16,25
Je bespaart
97,50 (Per doos van 6)
Dit product is niet op voorraad
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

De Pouilly-Fuissé van Domaine Gonon is met 18/20 een echte Bourgogne ster: krachtig met de rijkdom van 50 jaar oude stokken met aroma's van citrus, ananas, zilte roomboter en subtiel eiken.

Bekijk de proefnotitie(s)
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Met een vleugje roomboter

Vitaal blinkend lichtgoud. Edel en licht exotisch bouquet van ananas, gele pruim, nobel eiken en rokerig krijt terroir. Krachtig en breed maar toch knapperig van smaak, heel compleet met citrus, pruim, ananas, stenig terroir, prachtig fris zuur, zilte roomboter en subtiel eiken. Krachtige Pouilly-Fuissé met de rijkdom van oude stokken. De ‘Meursault’ van Pouilly. 12 maanden gerijpt in eiken vaten. 100% Chardonnay van 50 jaar oude stokken, 13,5% alc. Gegrilde kip met romige champignonsaus, gratin van bloemkool met kaas, gerookte zalm met toast en roomboter. Nu van genieten tot 2026.
  • Https& Kip
  • Https& Zalm
  • Https& Gerookte vis
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay
RegioBourgogne
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Alcoholgehalte13,5 %
Jaargang2018
Houtrijping12 maanden
ClassificatieAOC Pouilly-Fuissé
Serveertemperatuur10-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418015798
Artikelnummer236948
  • Domaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
Domaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
"Krachtige 'oude stokken' Pouilly-Fuissé"

Waar Côte de Beaune bekend staat om Meursault, is Pouilly-Fuissé een belangrijke ster binnen het district Mâcaonnais. Met ruim 6.000 hectare aan wijngaarden is dit meteen ook het grootste gebied binnen de Bourgogne. Dankzij de steile rotsen van Solutré-Pouilly en Vergisson worden de meeste wijngaarden beschut én het indrukwekkende gebergte houdt de warmte goed vast. Deze rots tekent ook meteen een duidelijke grens met het zuiden van Côte de Beaune. Daarnaast zorgt het terroir van klei, kalksteen en fossielen voor de typische Bourgondische rokerige aroma's, typerende mineralen en de rijke smaak. Ook door het milde zuur en door het feit dat niet alle Chardonnay op hout wordt opgevoed, wijkt de stijl van deze witte Bourgogne wijn iets af. 

Pouilly-Fuissé

Naar het goede voorbeeld van hun collega's in het noorden van Bourgogne kiezen meer en meer wijndomeinen in Pouilly-Fuissé en Saint-Véran om de oude en diepgewortelde stokken ("Vieilles Vignes") te behouden in plaats van deze te vervangen voor productievere nieuwe aanplant, waardoor de kwaliteit van de druiven jaar na jaar stijgt. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-FuisséDomaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
SPOTLIGHT
Bourgogne is geroemd om de fantastische kwaliteit. Hoe ingewikkeld de Bourgogne kan zijn wat betreft regelgeving, is het qua druiven heel simpel: wit wordt gemaakt van Chardonnay en rood van Pinot Noir. Maar zelfs twee wijnen uit dezelfde wijngaard, kunnen in stijl weer enorm verschillen. Kortom, in Bourgogne is meer dan genoeg te proeven!
Domaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-FuisséDomaine Gonon 'Vieilles Vignes' Pouilly-Fuissé
WIJN & SPIJS
Serveer een dampend bord met kip in een champignonsaus én dit heerlijke glas witte Bourgogne wijn en u maakt uw gasten gegarandeerd blij. Gaat u liever voor vis? Dan is gerookte zalm met toast en roomboter ook een gouden combinatie. Tot slot tilt ook een gratin van bloemkool en kaas de wijn naar een hoger niveau en de wijn ook het gerecht.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?