2019 | Frankrijk | Bourgogne

Domaine Gérald Talmard Crémant de Bourgogne '19

Waardering:
81% of 100
  • Domaine Gérald Talmard Crémant de Bourgogne '19
Opslaan

2019 was zo'n goed jaar dat deze uitstekende Crémant Millésimé tot stand kwam: krachtig, strakdroog en zuiver met impressies van amandel, brioche en biscuit.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Chardonnay
  • Herkomst
    Frankrijk, Bourgogne
Normale prijs 16,99 Speciale prijs 14,99
U bespaart
89,94 (Per doos van 6)
Dit product is niet op voorraad
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 18

Doet niet onder voor een Champagne Côte de Blancs

Vitaal bruisend energiek lichtgeel. Topkleur. Delicaat mineraalrijk bouquet met veel nuances, zoals gerijpt Chardonnay fruit, geroosterde amandel, brioche en knapperige biscuit. Krachtig, zuiver en vol van smaak met een lang aanhoudende fijne mousse. Uitstekende, rankdroge Crémant Millésimé die in niets onderdoet voor een grote Champagne van de Côte de Blancs. 26 maanden gerijpt in de fles. 12,5% alc. 100% Chardonnay. Dosage 6 gr/l. Lekker als aperitief, bij oesters en verse toast met tonijnrillette. Nu van genieten tot 2026.
  • Https& Oesters
  • Https& Tonijn
  • Https& Zalm
WijnsoortSchuimwijn, Veganistische wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay
RegioBourgogne
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2019
Alcoholgehalte12,5 %
ClassificatieAOC Crémant de Bourgogne
Serveertemperatuur8-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760089470008
ArtikelnummerE101080
Awards
  • Domaine Gérald Talmard Crémant de Bourgogne '19
Domaine Gérald Talmard Crémant de Bourgogne '19
"Uitstekende, rankdroge Crémant Millésimé"

Al generaties lang wordt de liefde voor wijnbouw doorgegeven binnen de familie Talmard. Al in 1645 was de familie te vinden in de wijngaarden rondom de dorpen Uchizy en Chardonnay. De druiven werden tot 1975 verkocht aan coöperaties binnen het Bourgogne gebied. Daarna waren het de broers Philibert en Paul Talmard die besloten om de druiven zelf te vinifiëren en te bottelen onder eigen naam. Het domein bevat 28 hectare aan wijngaarden, verdeeld over de dorpen Uchizy en Chardonnay. In Uchizy bevat de bodem veel klei en in Chardonnay juist meer kalk. 

Domaine Gérald Talmard

In de wijngaard worden de druiven met de hand geplukt en het wijnhuis streeft ernaar om het fruitige en bloemige karakter van de Chardonnay druif optimaal tot uiting te laten komen. Daarbij willen ze zo min mogelijk kunstmatige ingrepen uitvoeren: er wordt alleen met wijngaardeigen gisten gewerkt en zonder sulfiet van petrochemische oorsprong. Deze Crémant de Bourgogne is gemaakt met druiven uit beide gebieden. De schuimwijn representeert daarom beide terroirs. Jaarlijks wordt het domein voor de inspanningen beloond door de internationale wijnpers.

Crémant de Bourgogne

De verschillen tussen de beroemde Champagne wijn en Crémant de Bourgogne zijn niet heel groot. Zeker qua smaak kennen beide mousserende wijnen veel overeenkomsten. Druiven worden altijd handmatig geoogst en worden volgens de méthode traditionelle gemaakt. Een Champagne mag alleen zo genoemd worden als deze afkomstig is uit de gelijknamige regio. Voor Crémant de Bourgogne mogen wijnmakers uitsluitend met druiven uit de Bourgogne werken, wat dus neerkomt op Chardonnay, Pinot Noir, Gamay en Aligoté. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine Gérald Talmard Crémant de BourgogneDomaine Gérald Talmard Crémant de Bourgogne
HET MERK
Wijnbouw zit in het bloed van de familie Talmard. Al sinds 1645 zijn ze actief in de wijngaarden rondom de dorpen Uchizy en Chardonnay. Joseph Talmard verkocht tot 1975 de druiven aan coöperaties, maar zijn kleinzonen Philibert en Paul besloten om de wijnen onder het merk Domaine Gérald Tamard te produceren en bottelen. Met succes kunnen we wel zeggen.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?