2018 | Frankrijk, Rhône

Domaine du Père Caboche Châteauneuf-du-Pape

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • herkomst
    Frankrijk, Rhône
28,99
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

Zijn kracht en rijkdom aan fruit is wat deze Châteauneuf-du-Pape zo lekker maakt. Mooi sappig van smaak met kers, aardbei, bosbes en zijdezachte tannines. Heerlijk bij wildgerechten.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Met zijdezachte tannines

Vitaal warm rood/zwart. Zwoelrijp rood fruit en zwarte kersen in de geur met garrigue en een vleug zwarte peper. Sappig en rijk gefruit van smaak met rode kersen, aardbeien, bosbes, zijdezachte tannines en een mooie frisheid. Krachtig gefruite en rijksappige Châteauneuf-du-Pape. 80% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre. 15,5% alc. Heerlijk bij braadstuk, hertenbiefstuk en wildgerechten. Nu al lekker, oplegbaar tot 2028.
  • Biefstuk
  • Varkensgebraad
  • Hert
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortSyrah, Grenache, Mourvèdre
RegioRhône
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2018
Alcoholgehalte15.50
ClassificatieAOC Châteauneuf-du-Pape
Houtrijping9 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2028
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418010250
Art.nr.250948
Reviews
Domaine-du-Père-Caboche-Châteauneuf-du-Pape
"Krachtig gefruite en rijk sappige Châteauneuf-du-Pape"

Châteauneuf-du-Pape is de grootste en meest bekende cru van het Rhônedal die in 1936 als één van de eerste wijnbouwgebieden in Frankrijk werd erkend met de beschermde en gewilde herkomstbenaming AOC. Andere wijndorpen in de Rhône volgden vlak daarna en inmiddels telt het wijngebied 17 crus. In de cru Châteauneuf-du-Pape is het toegestaan om maar liefst 13 druivenrassen te gebruiken om de complexiteit van de Franse rode wijn te verhogen en de juiste balans te vinden. Maar de beroemdste blend blijft toch wel de GSM blend die voor kruidige rijkdom zorgt: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Andere druiven worden doorgaans in slechts kleine percentages toegevoegd.

Châteauneuf-du-Pape

Het zijn vooral de terroirs die deze Rhône wijn zo succesvol maakt. De wijngaarden aan de zuidzijde van Châteauneuf-du-Pape bestaan veelal uit klei en rolkeien, waar de wijn zijn stevige structuur en diepgang aan dankt. In het noorden bestaan de wijngaarden vooral uit zand en zandsteen en dat zorgt juist voor finesse en subtiliteit.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven