Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Domaine de Mon Père Costiéres de Nîmes (Organic)

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2017 | Frankrijk, Rhône

Domaine de Mon Père Costières de Nîmes (Organic)

Waardering:

80% of 100

3 Reviews Schrijf een review

Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig
Druivensoort
Syrah, Grenache
herkomst
Frankrijk, Rhône

9,99

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 3

Proefnotitie

Kenmerkt zich door zijn zachte karakter

Diepe paarsrode kleur. Aangename neus boordevol zwart fruit, zoete kersen, braambessen, viooltjes, drop, zoethout en een vleugje koffie. Met een romige luxe en een bouquet van rijp zondoorstoofd fruit, zwarte braambessen, krenten en subtiele kruiden. Bijzondere uitgebalanceerde structuur. Erg aantrekkelijk. 67% Syrah, 33% Grenache. 13,5% alcohol. Vanwege de zachte structuur een heerlijk glas om los te drinken. Ook lekker bij Mediterrane ovenschotels, lichte vleesgerechten en zachte kazen. Nu op dronk tot 2023.

Varkensrollade
Gestoofd vlees
Kruidige ovenschotel

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn, Biologische Wijn, Veganistische wijn
Land	Frankrijk
Druivensoort	Grenache, Syrah
Regio	Rhône
Smaakprofiel	Stevig, zacht & romig
Jaargang	2017
Alcoholgehalte	13.50
Classificatie	AOC Costières de Nîmes
Serveertemperatuur	16 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2023
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8719418013091
Art.nr.	251097
awards

Reviews 3

Domaine-de-Mon-Père-Costières-de-Nîmes-(Organic)

"Rijk rood uit de Rhônevallei"

Deze Franse rode wijn is afkomstig uit Costières de Nîmes: een wijnregio die zich de laatste jaren heeft bewezen als regio waar wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding vandaan komen. Voorheen droeg het gebied de naam Costières du Gard en stond vooral bekend om de grote hoeveelheid bulkwijn. Gelukkig is er een keerpunt geweest en dat heeft zijn vruchten afgeworpen. In 1986 werd de gewilde A.O.C. classificatie toegekend en is de naam in 1989 naar Costières de Nîmes gewijzigd. Maar wat is precies het geheim?

Costières de Nîmes

Costières de Nîmes bevindt zich in het uiterste zuiden van de Côtes du Rhône en ten oosten van de stad Nîmes. De combinatie van steenachtige en alluviale bodems van de Rhône vallei zorgen voor een uniek microklimaat. De bodems warmen flink op gedurende de warme zomerdagen en geven deze warmte ’s nachts goed door aan de wijnstokken. Dit zorgt voor de ultieme rijping van de Syrah en Grenache druiven. Bodems van klei zorgen er daarnaast voor dat de seizoensregen bewaard blijft. De perfecte omstandigheden om wijn van sublieme kwaliteit te maken, waarbij de focus op rode wijn ligt. En dat is in het geval van deze biologische wijn ook zeker gelukt!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

SPOTLIGHT

Wijnverhaal Domaine de Mon Père Costières de Nîmes (Organic) - 2

Costières de Nîmes ligt in het zuidelijkste puntje van de Rhône en vormt de overgang naar de Languedoc-Rouissillon. Waar vroeger Carignan de dienst uitmaakte, is het nu Grenache die de boventoon in deze wijnen voert. Zo moet elke rode wijn uit Costières de Nîmes voor minstens 25% uit Grenache bestaan en mag worden aangevuld met Syrah en Mourvèdre.

VAN DE WIJNMAKER

Wijnverhaal Domaine de Mon Père Costières de Nîmes (Organic) - 1

45 jaar geleden nam René Verdier het wijndomein over van zijn vader en hernoemde het naar Domaine de Mon Père. Een eerbetoon, want zijn vader was een bekwaam vakman en heeft hem alle vaardigheden bijgebracht van een groot wijnmaker. Die passie proeft u terug in deze heerlijke wijn, gemaakt door zijn rechterhand Jean-Michel Dominguez.