2020 | Frankrijk | Pays d'Oc

Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot

Waardering:
79% of 100
Opslaan
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
11,99
U bespaart
71,94 (Per doos van 6)
Eenmalig
Abonnement
Met het Favorieten Wijnabonnement ontvangt u uw favoriete wijn 4,6 of 12 keer per jaar voor de laagst mogelijke prijs en met gratis levering. Meer informatie.
Selecteer het aantal leveringen per jaar:
  • 12 keer (elke maand)
  • 4 keer (elk kwartaal)
U ontvangt elke maand, 12 flessen met gratis verzending
Aantal flessen per levering:
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Al jarenlang groot favoriet: een romige, gelaagde en intens fruitige La Jasse van oude stokken met de cassisrijkdom en body van een grote Pauillac.

Bekijk de proefnotitie(s)
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 37

Met een zalvende en romige structuur

Diep donkerrood met zwarte kern. Uitbundig rijk bouquet van zoete cassis, zwarte bessen en kersen met een vleug vanille en ceder van het eiken. Weelderig, gelaagd en intens fruitig van smaak met een zalvende, romige structuur. Zijdezacht, krachtig en lang met een mooie balans en een weelderig zachte Rubiaans romige rondeur. Grote La Jasse uit een krachtig topjaar met de cassisrijkdom en body van Pauillac. 85% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot van 35+ jaar oude stokken. 14% alc. Deels voor 12 maanden vertroeteld in de beste Franse eikenhouten vaten van 225 liter. Lekker bij entrecote, lamsvlees en belegen kazen. Nu van genieten tot 2030.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Lamskoteletten
  • Https& Belegen kaas
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
RegioPays d'Oc
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2020
Alcoholgehalte14 %
Houtrijping12 maanden
ClassificatieIGP Pays d'Oc
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2030
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer3563770060211
Artikelnummer265380
Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
"Grote La Jasse uit topjaar met de cassisrijkdom en body van Pauillac"

Na 2018 en 2019 is de oogst 2020 in Zuid Frankrijk het derde topjaar op rij. Door de lange warme zomer was het vooral voor de langzaam rijpende Cabernet Sauvignon een excellent jaar. Op Domaine de la Jasse werden manden vol donker blauwe trossen Cabernet Sauvignon geoogst met een enorme rijkdom aan zoet fruit en mineralen. En mét precies voldoende fijne zuren voor de juiste balans en spanning in de wijn. 2020 gaat bij La Jasse dan ook de boeken in als een overvloedig oogst die zorgde voor een intens rijke ‘Vieilles Vignes’ met veel gewicht en bijna Rubiaans malse rondingen. Adembenemend mooi!  

Domaine de La Jasse

Domaine de la Jasse ligt op zo’n 15 kilometer ten noorden van Montpellier in het hart van de meest dynamische wijnregio van Frankrijk. In het verleden was het domein een schuilplek, ‘Jasse’, voor schapen tegen de felle zon. Een schaduwrijke plek onder de oeroude platanen, waarvan er nog één van 110 jaar oud op de binnenplaats van het domein staat en nu het beeldmerk is van het domein. In het Mediterrane zeeklimaat profiteert La Jasse, naast gemiddeld ruim 300 dagen zon, van de mineraalrijke bodem met hun Vieilles Vignes Cabernet en Merlot.

Een van de belangrijkste ‘hoekstenen’ van het succes van La Jasse is ongetwijfeld de invloed van meester wijnmaker Patrick Léon. Die met ingang van 2009 het team van Bruno kwam adviseren. Patrick Léon begon zijn indrukwekkende carrière op Grand Cru Château Lascombes in Margaux, gevolgd door ruim 20 jaar wijnmaken op Château Mouton-Rothschild. Domaine de La Jasse 'Vielles Vignes' wordt door Bruno en zijn team nog steeds gemaakt volgens de methode van Patrick Léon (1943-2018), die altijd streefde naar het best mogelijke resultaat.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-MerlotDomaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
VAN DE WIJNMAKER
"Dit is onze huiswijn die we voor het eerst in 1995 maakten. Destijds begonnen als een weddenschap: Cabernet op een bodem van kleisteen aanplanten volgens het voorbeeld van Médoc, maar dan in het zuiden van Frankrijk. En met succes! Ik word elk jaar nog verrast."

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?