2021 | Frankrijk | Pays d'Oc

Domaine de la Jasse Les Caillasses 'Vieilles Vignes'

Waardering:
69% of 100
Opslaan

Bordeaux-stijl niet jouw ding? Wel nieuwsgierig? Bingo! Een verleidelijk zachte en weelderige wijn dankzij de volrijpe druiven uit de La Jasse wijngaard vol rolkeien (caillasses).

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
Normale prijs 15,49 Speciale prijs 11,49
Je bespaart
68,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 7

Fluweelzachte ‘zwarte-bessen-explosie'

Diep warmrood. Rijk bouquet van zoete bessen en zwarte kersen met vanille en een vleugje tijm. Breed, intens fruitig en fluweelzacht van smaak vol zoete Cabernet-cassis, zwarte kersen, ceder en cacao. Het hogere aandeel Merlot zorgt voor z’n verleidelijk zachte karakter. Verleidelijk zachte La Jasse van uitzonderlijk goede oogst. 70% Cabernet Sauvignon en 30% Merlot van 35+ jaar oude stokken. 14% alc. In het kader van de duurzame strategie van La Jasse is de fles niet voorzien van een capsule. Deels voor 12 maanden vertroeteld in de beste Franse eikenhouten vaten. Nu heerlijk tot 2030. Lekker bij gegrild vlees, aardappelgratin en belegen kaas.
  • Https& Gegrild vlees
  • Https& Belegen kaas
Druiven70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
RegioPays d'Oc
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2021
Alcoholgehalte14 %
Houtrijping12 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2030
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer3463770060082
ArtikelnummerE106180
"Verleidelijk zachte La Jasse van uitzonderlijk goede oogst"

Domaine de la Jasse staat voor betaalbare 'Grand Cru' voor elke dag. Het succes komt niet uit de lucht vallen. Er ging een enorme ambitie aan vooraf. Vanaf de start in 1995 was het doel om rode wijn te maken op Grand Cru-niveau, maar dan wel voor een betaalbare prijs. 

Domaine de la Jasse

Wat zijn nog meer de succesfactoren? Prachtige wijngaarden met vooral Cabernet Sauvignon van oude stokken. Driehonderd dagen zon per jaar. En de kennis en kunde van een Bordeaux-icoon: de legendarische Patrick Léon. Oud-wijnmaker van Château Mouton Rothschild. Kenners spitsen dan direct de oren. Want dat is de beroemde Premier Grand Cru Classé in Pauillac. Met Léon werd de ambitie gehaald om in Zuid-Frankrijk de beste 'Bordeaux buiten Bordeaux' te maken. En dat proef je!

Les Caillasses

Een special gelimiteerde editie van de iconische Vielles Vignes. Met een hint van cederhout, cacao en rozemarijn brengt Les Caillasses je recht onder de Zuid-Franse zon! De wijngaard van Domaine de la Jasse ligt bezaaid met rolkeien (caillasses in lokaal dialect). Deze rolkeien beschermen de stokken overdag tegen de hitte en houden ze ‘s nachts lekker warm.

Ideale omstandigheden voor volrijpe Cabernet- en Merlot-druiven, waar deze 2021 La Jasse, Les Caillasses het overtuigende bewijs van is. Volgens eigenaar Bruno Le Breton is deze wijn door zijn weelderige, intens fruitige stijl vergelijkbaar met de betere (en kostbare) Bordeaux blends van de Nieuwe Wereld.

SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine de la JasseDomaine de la Jasse
OVER HET WIJNHUIS
Met trots presenteert eigenaar Bruno le Breton je zijn bijzondere nieuwe wijn: Les Caillasses ‘Vieilles Vignes’, Édition Spéciale. Een fluweelzachte ‘zwarte-bessen-explosie’. Het fluweelzachte karakter dankt de wijn aan zijn hoge aandeel Merlot. En die ‘zwarte-bessen-explosie’ schrijft Bruno toe aan de ouderdom van de stokken (35+) en de intensiteit van het jaar 2021.
Gegrild vleesGegrild vlees
WIJN & GERECHTEN
Gegrild vlees en rode wijn is een ideale combinatie. Gegrild vlees heeft intense, geroosterde aroma's en een rokerige smaak. Rode wijn, vooral die met een veel tannines, kan deze smaken aanvullen en versterken. Ook heeft rode wijn vaak een goede zuurgraad voor de juiste balans.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?