bewaar
2017 | Frankrijk | Pays d'Oc

Domaine de la Jasse 'La Quintessence'

Waardering:
100% of 100
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Land & Regio
    Frankrijk, Pays d'Oc
93,00
bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Een prestigieuze en exclusieve topcuvée gemaakt van de allermooiste Cabernet en Merlot trossen van de beste percelen van Domaine de la Jasse. Een uiterst gelimiteerde wijn, waar slechts 2500 flessen van zijn gemaakt.

Bekijk de proefnotitie(s)
Inhoud
Specificaties
Reviews 1
Domaine de la Jasse 'La Quintessence'
2017 | Frankrijk, Pays d'Oc

Domaine de la Jasse 'La Quintessence'

Een prestigieuze en exclusieve topcuvée gemaakt van de allermooiste Cabernet en Merlot trossen van de beste percelen van Domaine de la Jasse. Een uiterst gelimiteerde wijn, waar slechts 2500 flessen van zijn gemaakt.

Proefnotitie

Intens donker warmrood/zwart met diepe kern. Krachtig en complex van geur met Crème de Cassis, donkere kersen, cranberries en mediterrane kruiden. Krachtig en intens van smaak boordevol geconcentreerd Cabernet-fruit. Met zoete zwarte bessen, romige mokka en ceder. Alles perfect ondersteund door een levendige fraîcheur. Complex, rijk en zalvend breed als een grote Pauillac met een enorm rijpingspotentieel. Gemaakt van 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 20% Cabernet Franc. 18 maanden gerijpt op 100% nieuwe Franse eiken vaten. De 10 beste vaten worden gekozen voor Quintessence. 14% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2034. Decanteren aanbevolen. Subliem bij lamsbout met rozemarijn en knoflook.
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
RegioPays d'Oc
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte14,3 %
Jaargang2017
Houtrijping18 maanden
ClassificatieIGP Pays d'Oc
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2035
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418004167
Artikelnummer265957
Domaine de la Jasse 'La Quintessence'
"Exclusieve, complexe en rijke La Jasse op kist"

In samenwerking met zijn ‘Grand Cru-partner’ Patrick Léon (ex Mouton-Rothschild) en Rudolph Péters (Champagne Grand Cru) heeft Bruno Le Breton van Domaine de La Jasse een exclusieve topcuvée gecreëerd, genaamd: ‘La Quintessence de La Jasse’. Deze prestigieuze en exclusieve wijn werd door wijnmaker Bruno le Breton gemaakt van de allermooiste Cabernet en Merlot trossen van de beste percelen van Domaine de la Jasse. Dit om hun beste klanten, verenigd in de VIP-Wijnclub ‘Vins Inédits Privés’, mee te verrassen. Een uiterst gelimiteerde wijn, waar er slechts 2500 flessen van zijn gemaakt. Verpakt per drie flessen op een luxueuze houten kasteelkistje. Normaal alleen voorbehouden aan de leden van de VIP-wijnclub, maar nu ook voor u!

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is groot favoriet bij menig wijnmaker en staat dan ook bijna overal ter wereld aangeplant. Behalve dat de druif zich redelijk makkelijk aanpast aan elk klimaat, heeft hij ook nog een ander groot voordeel: dankzij de dikke schil is de druif rijk aan tannines. Deze tannines zorgen ervoor dat er echte bewaarwijnen van gemaakt kunnen worden met structuur. Daarom wordt Cabernet Sauvignon veel geblend met Merlot, waarbij Cabernet voor de kracht zorgt en Merlot juist de tannines verzacht. Dit is al jaren de succesformule voor de meest prestigieuze Bordeaux wijnen. Maar ook als monocépage wijn, oftewel 100% Cabernet Sauvignon, doet de druif het uitstekend.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine de la Jasse 'La Quintessence'Domaine de la Jasse 'La Quintessence'
VAN DE WIJNMAKER
"Werk, tijd en risico's, die ingrediënten zijn nodig om deze iconische wijn te maken. La Quintessence vormt de essentie van La Jasse. De kleur heeft charme, de neus is verleidelijk en het palet betovert. Een wijn om te bewaren: krachtig, elegant en volwassen, maar ook aangenaam zacht. Een speciale wijn voor memorabele momenten. Behoeft even geduld, maar dan heeft u ook wat prachtigs om te delen," aldus Bruno le Breton.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?