Domaine Clos Charlotte Cabardès

In de Franse Languedoc ligt een wijngebied waar twee werelden letterlijk samenkomen. Cabardès bevindt zich aan de voet van de Montagne Noire, op het kruispunt van Atlantische en mediterrane invloeden. Precies daar maakt de familie Lemstra Domaine Clos Charlotte. Deze rode wijn combineert Syrah met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Dat samenspel verklaart de bijnaam Rhône meets Bordeaux: mediterrane warmte en karakter naast de structuur en verfijning van klassieke Bordeaux-druiven.

Het verhaal van Charlotte Lemstra

Voor Charlotte Lemstra begon wijn lang voordat Clos Charlotte bestond. Ze groeide op tussen de wijngaarden en kelders van Château Canet, waar ze haar vader nieuwe blends zag samenstellen en zelf leerde proeven. Ook zag ze van dichtbij hoe haar broer met Domaine d’O zijn eigen wijnproject begon. In 2023 besloot Charlotte mee te doen aan die vriendelijke familierivaliteit en ontstond Clos Charlotte. Haar uitgangspunt is helder: een eigen stijl neerzetten waarin elegantie de gevestigde orde van Zuid-Frankrijk uitdaagt. Daarmee is Clos Charlotte niet alleen een wijnproject, maar ook een nieuw hoofdstuk in een familieverhaal waarin wijnmaken, nieuwsgierigheid en ambitie al jaren met elkaar verweven zijn.

Cabardès: Atlantisch én mediterraan

De bijzondere ligging van Cabardès speelt een hoofdrol in de stijl van deze wijn. Atlantische lucht brengt koelte en helpt de druiven langzaam en gelijkmatig te rijpen. Tegelijk zorgt de mediterrane invloed voor warmte en vochtigheid, waardoor de wijngaarden tijdens hete en droge zomers in goede conditie kunnen blijven. Het samenspel van oostelijke en westelijke winden zorgt zo voor een natuurlijke balans tussen rijpheid en frisheid. Juist deze dubbele klimaatinvloed maakt Cabardès onderscheidend binnen de Languedoc.

Waarom Rhône meets Bordeaux hier werkt

Cabardès is een van de plekken waar mediterrane en Bordeaux-druiven elkaar logisch ontmoeten. In Domaine Clos Charlotte vormt Syrah 42% van de blend, aangevuld met 30% Cabernet Sauvignon en 28% Cabernet Franc. Syrah brengt het mediterrane karakter, terwijl Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc zorgen voor structuur en aromatische gelaagdheid. De wijn rijpt niet op eiken, zodat het pure fruit centraal blijft staan. Dat levert een krachtige maar soepele stijl op, met het rijpe karakter van Zuid-Frankrijk en de spanning die bij deze bijzondere ligging hoort. Het proefpanel bekroonde de wijn met 93/100 punten. Clos Charlotte laat daarmee overtuigend zien waarom Cabardès het beste van twee wijnwerelden kan verenigen.