• Domaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
2019 | Frankrijk, Rhône

Domaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Herkomst
    Frankrijk, Rhône
26,99
161,94 (Per doos van 6)
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Een krachtige en rijk geschakeerde Châteauneuf-du-Pape uit topjaar 2019 vol zoete kersen en een vleug nobel eikenhout. Oogste veel lof op de proeftafel met maar liefst 19/20 punten. Perfect bij wild.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Vol zilt-zoete tannines

Intens warm rood/zwart. Breed uitwaaierend, complex bouquet van zoete kersen en framboos met donkere chocolade en karamel. Rijk geconcentreerd en levendig van smaak vol zoete zwarte kersen, bosbes met nobel eiken en zilt-zoete tannines. Krachtige, rijk geschakeerde Châteauneuf uit topjaar. 9 maanden gerijpt in eiken foudres (85%) en nieuwe barriques (15%). 65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Muscardin. 15,5% alc. Lekker bij hazenrug, wild zwijn en reepeper. Nu al heerlijk tot 2034.
  • Https& Haas
  • Https& Wild zwijn
  • Https& Ratatouille
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasSyrah, Grenache, Mourvèdre
RegioRhône
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte15,5 %
Jaargang2019
Houtrijping9 maanden
ClassificatieAOC Châteauneuf-du-Pape
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2034
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760016380127
Art.nr.250469
awards
  • Domaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
Domaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
"Krachtige, rijk geschakeerde Châteauneuf uit topjaar"

Derde en vierde generatie wijnmakers Frédéric en Franck Nicolet staan vandaag de dag aan het roer van Domaine Chante-Perdrix. Het wijnhuis werd al in 1896 opgericht en beslaat tegenwoordig 18 hectare aan wijngaarden met bodems die zijn opgebouwd uit klei en kalk. Bovendien genieten de stokken van een gunstige zuidelijke positie. Het merendeel van de productie is rood, gemaakt van druiven die groeien aan druivenstokken die gemiddeld zo’n 45 jaar oud zijn. Na de oogst, die volledig met de hand wordt gedaan, vindt er een strikte sortering plaats om alleen de beste druiven te selecteren.

Châteauneuf-du-Pape

En dat was niet zo moeilijk in 2019. Want oogstjaar 2019 bood hoge levels aan rijk geconcentreerd fruit. Ideaal om een grote Châteauneuf-du-Pape van te maken. Die wereldwijd dan ook voor hoge prijzen wordt verhandeld. De beroemde 'GSM' blend, oftewel Grenache, Syrah en Mourvèdre, staat hiervoor aan de basis. Voor deze druiven is een hoofdrol weggelegd in de Rhône en elke druif beschikt over zijn eigen kwaliteiten: Syrah zorgt voor kleur, tannines en een peperige toets. Grenache Noir zorgt voor zwoel fruit, specerijen en een mollig karakter. En Mourvèdre sluit de rij door zijn 'bijtvlees' en structuur.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-PapeDomaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
VAN HET WIJNHUIS
"Dit was een subliem oogstjaar. De body van deze Châteauneuf laat een intens robijnrode kleur zien en een prachtige aromatische zuiverheid. Heel geschikt om jong te drinken, maar kan ook met gemak nog 10 jaar worden bewaard," aldus Frédéric en Franck Nicolet.
Domaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-PapeDomaine Chante-Perdrix 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
WIJN & SPIJS
Deze stevige Châteauneuf-du-Pape is de perfecte begeleider bij wildgerechten, zoals bij hert, haas of wild zwijn die dezelfde krachtige smaakaroma's bevatten. Gaat u liever voor een groenteschotel? Kies dan voor ratatouille, een Zuid-Franse klassieker.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven