• Domaine Bouthenet Hautes-Côtes de Beaune
  • Domaine Bouthenet Hautes-Côtes de Beaune
2018 | Frankrijk, Bourgogne

Domaine Bouthenet Hautes-Côtes de Beaune

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivensoort
    Chardonnay
  • Herkomst
    Frankrijk, Bourgogne
Normale prijs 17,99 Speciale prijs 12,99
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

Door de geconcentreerde stijl met stenige mineraliteit noemt de eigenaar zijn met goud bekroonde witte Bourgogne ook wel “Mon propre petit ‘Chassagne-Montrachet’. En dat kunnen we alleen maar beamen!

Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Intens en rijk van smaak

Blinkend lichtgoud met groene glans. Expressief bouquet van citrusschil en witte perzik met een discrete vleug rokerig eiken. Intens en rijk van smaak vol gele pompelmoes en limoen met impressie van honing. Naast een stenig/ziltige mineraliteit à la Chassagne heeft deze Hautes-Côtes ook een uitstekende frisheid. Geslaagde Beaune Blanc uit exotisch rijk jaar. “Mon propre petit ‘Chassagne-Montrachet’ volgens eigenaar Bouthenet. 12 maanden gerijpt in Franse eiken barriques. 100% Chardonnay van 20 jaar oude stokken. Volledig met de hand geoogst. 13% alc. Lekker bij coquilles, krab en tong in botersaus. Nu van genieten tot 2024.
  • Pixel Tong
  • Pixel Coquilles
  • Pixel Krab
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay
RegioBourgogne
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2018
Alcoholgehalte13.00
ClassificatieAOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Houtrijping12 maanden
Serveertemperatuur10-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418019994
Art.nr.237508
awards
  • Domaine Bouthenet Hautes-Côtes de Beaune
  • Domaine Bouthenet Hautes-Côtes de Beaune
Reviews
Domaine Bouthenet Hautes-Côtes de Beaune
"Petit Chassagne-Montrachet” met 18/20 punten”

De Hautes-Côtes de Beaune wordt wel gezien als het nieuwe ‘Grand Cru’ gebied in de Bourgogne. Want door klimaatverandering worden de druiven op deze hoger gelegen hellingen tegenwoordig perfect rijp mét behoud van de juiste frisheid. Hierdoor worden er Bourgogne wijnen gemaakt die het niveau van de beroemdste appellaties kunnen evenaren. Deze witte Bourgogne wijn is daar een goed voorbeeld van. De Chardonnay won de gouden medaille op Concours des Vins de la Côte Chalonnaise et du Couchois 2019 en werd eerder geselecteerd door de Guide Hachette als ‘vin très réussi’. Normaal gesproken verkoopt Bouthenet het grootste deel van zijn wijn aan de lokale horeca. Omdat die vraag echter sterk is teruggelopen, wisten we op een kleine partij te bedingen.

Domaine Jean-François Bouthenet

Domaine Jean-François Bouthenet omvat 11 ha. in de gemeente Cheilly-les-Maranges vlak naast de Côte d’Or, met een vergelijkbaar terroir als Santenay en Chassagne-Montrachet. Dit familiebedrijf neemt met trots elk deel van het wijnmaakproces voor hun rekening: van gedetailleerde zorg in de wijngaard tot het opvoedproces in de kelder.  

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine Bouthenet Hautes-Côtes de Beaune Domaine Bouthenet Hautes-Côtes de Beaune
VAN DE WIJNMAKER
Door zijn geconcentreerde citrus-limoen stijl met stenige mineraliteit noemt eigenaar Jean-François zijn Hautes-Côtes de Beaune Blanc ook wel “Mon propre petit ‘Chassagne-Montrachet’. "Het mondgevoel is fris en complex met tonen van vanille, te danken aan de 12 maanden houtrijping. Perfect als aperitief of om te drinken tijdens de maaltijd."

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven